Article 1 JORFARTI000051689850
Les groupes de métiers, les classes et les options au titre desquels peut être délivré le diplôme « Un des meilleurs ouvriers de France » sont fixés dans les annexes I à XVII au présent arrêté.
Texte d'origine, tel que publié au Journal officiel le 5 juin 2025. Le droit en vigueur est dans la version consolidée.
La ministre d'État, ministre de l'éducation nationale, de l'enseignement supérieur et de la recherche,
Vu le code de l'éducation, notamment son article D. 338-9,
Arrête :
Les groupes de métiers, les classes et les options au titre desquels peut être délivré le diplôme « Un des meilleurs ouvriers de France » sont fixés dans les annexes I à XVII au présent arrêté.
L'arrêté du 17 décembre 2019 relatif aux groupes de métiers, aux classes et aux options au titre desquels le diplôme « Un des meilleurs ouvriers de France » peut être délivré est abrogé.
La directrice générale de l'enseignement scolaire et les recteurs d'académie sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent arrêté, qui sera publié au Journal officiel de la République française.
ANNEXES ANNEXE I
GROUPE I : MÉTIERS DE LA RESTAURATION ET DE L'HÔTELLERIE | |
|---|---|
CLASSES | OPTIONS |
1 : Cuisine | |
2 : Maître d'hôtel, maitresse d'hôtel, du service et des arts de la table | |
3 : Sommellerie | |
4 : Barman-barmaid | |
5 : Gouvernant-gouvernante des services hôteliers | |
6 : Réceptionniste en hôtellerie | |
ANNEXE II
GROUPE II : MÉTIERS DE L'ALIMENTATION | |
|---|---|
CLASSES | OPTIONS |
1 : Pâtisserie, confiserie | |
2 : Boucherie-étal | |
3 : Charcuterie, produits traiteurs | |
4 : Boulangerie | |
5 : Glaces, sorbets, crèmes glacées | |
6 : Chocolaterie, confiserie | |
7 : Fromagerie | |
8 : Poissonnier, écailler | |
9 : Primeur | |
10 : Torréfaction | |
ANNEXE III
GROUPE III : MÉTIERS DU BÂTIMENT, DES TRAVAUX PUBLICS, DU PATRIMOINE ARCHITECTURAL | |
|---|---|
CLASSES | OPTIONS |
1 : Charpente construction bois | |
2 : Menuiserie | 1 : menuiserie d'agencement |
2 : Menuiserie | 2 : menuiserie de bâtiment |
3 : Couverture | |
4 : Plomberie installation sanitaire | |
5 : Carrelage | |
6 : Fumisterie de bâtiment | |
7 : Génie climatique, chauffage | |
8 : Métiers du plâtre, sculpture décorative | 1 : staffeur |
8 : Métiers du plâtre Sculpture décorative | 2 : stucateur |
8 : Métiers du plâtre Sculpture décorative | 3 : sculpteur-mouleur |
8 : Métiers du plâtre Sculpture décorative | 4 : plâtrerie-gypserie |
8 : Métiers du plâtre Sculpture décorative | 5 : plâtrerie sèche-isolation |
9 : Maçonnerie | 1 : gros œuvre, béton |
9 : Maçonnerie | 2 : traditionnelle |
10 : Mosaïque d'art | |
11 : Métiers de la pierre | 1 : taille de pierre |
11 : Métiers de la pierre | 2 : ciment et ciment-pierre |
12 : Miroiterie décorative | |
13 : Peinture d'intérieur et peinture décors | 1 : peinture d'intérieur |
13 : Peinture d'intérieur et peinture décors | 2 : peinture décors |
14 : Travaux marbriers | |
15 : Métallerie-serrurerie | 1 : métallerie |
15 : Métallerie-serrurerie | 2 : serrurerie |
16 : Ferronnerie d'art | |
17 : Maquettes d'architecture (3D) | |
18 : Solier | |
19 : Métiers de la piscine | 1 : réalisation de piscine |
19 : Métiers de la piscine | 2 : application de membrane armée |
19 : Métiers de la piscine | 3 : maintenance et service |
ANNEXE IV
GROUPE IV : MÉTIERS DE L'HABITATION-TEXTILES/CUIR | |
|---|---|
CLASSES | OPTIONS |
1 : Dessinateur-dessinatrice pour textiles et papiers peints | 1 : créateur-créatrice pour étoffes d'ameublement |
1 : Dessinateur-dessinatrice pour textiles et papiers peints | 2 : créateur-créatrice pour tissus de robes |
1 : Dessinateur-dessinatrice pour textiles et papiers peints | 3 : créateur-créatrice pour linge de maison et de table |
1 : Dessinateur-dessinatrice pour textiles et papiers peints | 4 : graveur-graveuse impression tissus et papiers peints |
2 : Peinture sur soie | |
3 : Tissage et tissage sur soie | |
4 : Impressions sur tissus | |
5 : Teinture | |
6 : Restauration en tapis et tapisserie | 1 : tapis |
6 : Restauration en tapis et tapisserie | 2 : tapisseries |
7 : Nettoyage apprêtage | |
8 : Gainerie et gainerie d'art | |
9 : Sellerie | |
ANNEXE V
GROUPE V : MÉTIERS DE L'HABITATION-BOIS, AMEUBLEMENT | |
|---|---|
CLASSES | OPTIONS |
1 : Ebénisterie | |
2 : Menuiserie sièges | |
3 : Tourneur- tourneuse et torseur-torseuse sur bois | |
4 : Sculpture sur bois | |
5 : Restauration de mobilier | |
6 : Tapisserie décoration | |
7 : Tapisserie d'ameublement | |
8 : Encadreur-encadreuse, doreur-doreuse sur bois, restaurateur-restauratrice de tableaux, rentoileur-rentoileuse | 1 : encadreur-encadreuse |
8 : Encadreur-encadreuse, doreur-doreuse sur bois, restaurateur-restauratrice de tableaux, rentoileur-rentoileuse | 2 : doreur-doreuse sur bois |
8 : Encadreur-encadreuse, doreur-doreuse sur bois, restaurateur-restauratrice de tableaux, rentoileur-rentoileuse | 3 : rentoileur-rentoileuse, restaurateur-restauratrice de tableaux |
9 : Marqueterie | 1 : marqueterie bois |
9 : Marqueterie | 2 : marqueterie paille |
10 : Tonnellerie | 1 : grande tonnellerie |
10 : Tonnellerie | 2 : petite tonnellerie de luxe |
11 : Vannerie | 1 : vannerie osier |
11 : Vannerie | 2 : ameublement rotin |
12 : Pipier-pipière | 1 : tournerie |
12 : Pipier-pipière | 2 : pipe sculptée |
13 : Laque traditionnelle | |
14 : Construction navale | 1 : bois |
14 : Construction navale | 2 : bois et matériaux associés |
14 : Construction navale | 3 : matériaux composites |
ANNEXE VI
GROUPE VI : MÉTIERS DES MÉTAUX | |
|---|---|
CLASSES | OPTIONS |
1 : Fonderie d'art | 1 : cire perdue |
1 : Fonderie d'art | 2 : sable |
2 : Bronze d'ornement | 1 : Ciselure |
2 : Bronze d'ornement | 2 : Monture |
2 : Bronze d'ornement | 3 : Tournure |
3 : Orfèvrerie | |
4 : Dinanderie d'art | |
ANNEXE VII
GROUPE VII : MÉTIERS DE LA METALLURGIE ET DE L'INDUSTRIE | |
|---|---|
CLASSES | OPTIONS |
1 : Chaudronnerie | |
2 : Tôlerie | |
3 : Réparation en carrosserie automobile | |
4 : Soudage manuel des métaux | |
5 : Outillage prototypage mécanique | |
6 : Métiers de l'électricité et de l'électrotechnique | |
7 : Métiers de la forge : libre et estampage | |
8 : Maquettes industrielles (3D) | |
9 : Art et technique des matériaux de synthèse | |
10 : Modelage-construction d'outillages | |
11 : Conception assistée par ordinateur de produits mécaniques industriels | |
12 : Technologie automobile | |
13 : Métiers du service à l'énergie | |
14 : Peinture automobile | |
15 : Métiers du froid | |
ANNEXE VIII
GROUPE VIII : MÉTIERS DE LA TERRE ET DU VERRE | |
|---|---|
CLASSES | OPTIONS |
1 : Modelage sur porcelaine | |
2 : Décoration sur porcelaine | |
3 : Décoration céramique sur faïence | |
4 : Verrerie, cristallerie | 1 : gobeleterie, art de la table |
4 : Verrerie, cristallerie | 2 : assortiment |
4 : Verrerie, cristallerie | 3 : presse-papiers |
4 : Verrerie, cristallerie | 4 : taille |
4 : Verrerie, cristallerie | 5 : gravure |
4 : Verrerie, cristallerie | 6 : sculpture |
5 : Vitraux d'art | 1 : maquettiste - cartonnier |
5 : Vitraux d'art | 2 : peintre sur verre |
5 : Vitraux d'art | 3 : traceur - coupeur- sertisseur |
6 : Santons | 1 : santons d'argile |
6 : Santons | 2 : santons habillés |
7 : Poterie | |
8 : Restauration de céramiques | |
9 : Verrerie au chalumeau | 1 : verrerie scientifique |
9 : Verrerie au chalumeau | 2 : verrerie industrielle |
9 : Verrerie au chalumeau | 3 : métiers de l'enseigne lumineuse et signalétique |
9 : Verrerie au chalumeau | 4 : verrerie d'art |
9 : Verrerie au chalumeau | 5 : perle d'art, sphère décorative |
ANNEXE IX
GROUPE IX : MÉTIERS DU VÊTEMENT | |
|---|---|
CLASSES | OPTIONS |
1 : Modiste | |
2 : Tailleur ou tailleuse sur mesure homme ou femme | |
3 : Lingerie, corseterie, soutien-gorge | |
4 : Prêt-à-porter de luxe | |
5 : Haute couture flou | |
ANNEXE X
GROUPE X : MÉTIERS DES ACCESSOIRES DU VÊTEMENT ET DE LA BEAUTÉ | |
|---|---|
CLASSES | OPTIONS |
1 : Dentelles | 1 : Dentelles aux fuseaux (Cluny, craponne, Bayeux, duchesse, torchon) |
1 : Dentelles | 2 : Dentelles à l'aiguille (type Alençon, Argentan) |
1 : Dentelles | 3 : Dentelles mixtes (Luxeuil) |
1 : Dentelles | 4 : Dentelles au crochet (type crochet irlandais, type guipure d'Irlande) |
2 : Broderie main | 1 : Ajourage |
2 : Broderie main | 2 : Beauvais |
2 : Broderie main | 3 : Broderie blanche |
2 : Broderie main | 4 : Broderie couleur (dite peinture à l'aiguille) |
2 : Broderie main | 5 : Broderie fil métallique (fil d'or ou d'argent) |
2 : Broderie main | 6 : Broderie haute couture |
3 : Ganterie | |
4 Chaussures | 1 : Botterie homme - Botterie femme |
4 Chaussures | 2 : Podo-orthèse |
5 : Maroquinerie | |
6 : Coiffure | |
7 : Esthétique, art du maquillage | |
ANNEXE XI
GROUPE XI : MÉTIERS DE LA BIJOUTERIE | |
|---|---|
CLASSES | OPTIONS |
1 : Joaillerie | |
2 : Bijouterie métaux précieux | |
3 : Polissage en joaillerie | |
4 : Diamantaire | |
5 : Lapidaires pierres de couleurs | 1 : Facettage |
5 : Lapidaires pierres de couleurs | 2 : Travail de tour |
6 : Sertissage en haute joaillerie | |
7 : Emaillage | |
ANNEXE XII
GROUPE XII : MÉTIERS DES TECHNIQUES DE PRÉCISION | |
|---|---|
CLASSES | OPTIONS |
1 : Coutellerie | 1 : Ciselier |
1 : Coutellerie | 2 : Fabricant de couteaux de chasse |
1 : Coutellerie | 3 : Fabricant de couteaux de poche |
1 : Coutellerie | 4 : Fabricant de couteaux de table |
1 : Coutellerie | 5 : Fabricant de couteaux de professionnel |
2 : Lunetterie | |
3 : Prothésiste dentaire | |
4 : Horlogerie | |
5 : Métiers de l'armurerie | |
ANNEXE XIII
GROUPE XIII : MÉTIERS DE LA GRAVURE | |
|---|---|
CLASSES | OPTIONS |
1 : Gravure en modelé, héraldique | |
2 : Gravure ornementale en taille douce | |
3 : Gravure sur cuivre et acier pour impression | |
4 : Glyptique | |
ANNEXE XIV
GROUPE XIV : MÉTIERS DE LA COMMUNICATION, DU MULTIMÉDIA ET DE L'AUDIOVISUEL | |
|---|---|
CLASSES | OPTIONS |
1 : Imprimerie, communication graphique multimédia | 1 : Technicien de plateforme prépresse |
1 : Imprimerie, communication graphique multimédia | 2 : Technicien de conduite de système d'impression |
1 : Imprimerie, communication graphique multimédia | 3 : Technicien en conduite de matériels complémentaires |
2 : Conception graphique et développement de site internet | 1 : Conception graphique |
2 : Conception graphique et développement de site internet | 2 : Développement |
3 : Reliure | |
4 : Dorure | |
5 : Graphisme | |
6 : Photographie | |
7 : Calligraphie | |
8 : Enluminure | |
9 : Métiers de l'imagerie numérique | |
10 : Métiers de l'image animée | 1 : métiers de l'image |
10 : Métiers de l'image animée | 2 : métiers du son |
10 : Métiers de l'image animée | 3 : métiers du montage et de la post production |
10 : Métiers de l'image animée | 4 : métiers de l'ingénierie et de l'exploitation audiovisuelle |
10 : Métiers de l'image animée | 5 : métiers de la gestion de production audiovisuelle |
11 : Sérigraphie | |
ANNEXE XV
GROUPE XV : MÉTIERS LIÉS À LA MUSIQUE | |
|---|---|
CLASSES | OPTIONS |
1 : Lutherie-archèterie | |
2 : Lutherie-guitare | |
3 : Instruments traditionnels | |
4 : Facture instrumentale piano, clavecin, épinette ; option innovation | |
ANNEXE XVI
GROUPE XVI : MÉTIERS DE L'AGRICULTURE ET DE L'AMÉNAGEMENT DU PAYSAGE | |
|---|---|
CLASSES | OPTIONS |
1 : Sellerie harnachement | |
2 : Art floral | |
3 : Taxidermie | |
ANNEXE XVII
GROUPE XVII : MÉTIERS DU COMMERCE ET DES SERVICES | |
|---|---|
CLASSES | OPTIONS |
1 : Action commerciale en optique lunetterie | |
2 : Technico-commercial, commerciale conseil en solutions d'efficacité énergétique | |
3 : Technico-commercial, commerciale en solutions sanitaires ou énergétiques | 1 : solutions sanitaires |
3 : Technico-commercial commerciale en solutions sanitaires ou énergétiques | 2 : solutions énergétiques |
Fait le 5 mai 2025.
Pour la ministre et par délégation :
La directrice générale de l'enseignement scolaire, C. Pascal
Lire ce texte dans sa version consolidée : le droit en vigueur, avec les modifications intervenues depuis sa publication.