Article 1 JORFARTI000049453648
L'annexe V de l'arrêté du 16 novembre 2023 susvisé est ainsi modifiée :
1° Le 4.1 est remplacé par les dispositions suivantes :
« 4.1. Le programme :
«-budget ;
«-réglementation restauration hôtellerie loisirs ;
«-méthode HACCP ;
«-sécurité santé au travail. » ;
2° Le 4.2 est remplacé par les dispositions suivantes :
« 4.2. Les épreuves :
« Les épreuves de la formation d'adaptation à la spécialité “ restauration hôtellerie loisirs ” couvrent la totalité du programme et comprennent des évaluations certificatives et des contrôles continus (coefficient 90).
« L'obtention d'une note inférieure à 8 sur 20 aux épreuves de budget et de méthode HACCP est éliminatoire.
« L'obtention d'une note moyenne inférieure à 8 sur 20 est éliminatoire. » ;
3° Au 5.2, après les mots : « une note », est inséré le mot : « moyenne ».