Livre III : Protection de la santé et environnement
Titre II : Sécurité sanitaire des eaux et des aliments
Chapitre III : Vigilance alimentaire
Section 1 : Dispositions générales.
IdentifiantLEGIARTI000022414115
Texte parentLEGITEXT000006072665
Référencearticle R1323-3 du Code de la santé publique (version du 1er juillet 2010)Légifrance →
1. Pour l'application du présent chapitre, on entend par :
2. 1° Effet indésirable une réaction nocive se produisant dans les conditions normales d'emploi d'une denrée alimentaire chez l'homme ou résultant d'une utilisation non conforme à sa destination, à son usage habituel ou à son mode d'emploi ou aux précautions particulières d'emploi mentionnées sur son étiquetage ;
3. 2° Effet indésirable grave, un effet indésirable qui justifie soit une hospitalisation, soit entraîne une incapacité fonctionnelle permanente ou temporaire, une invalidité, une mise en jeu du pronostic vital immédiat, un décès ou une anomalie ou une malformation congénitale.