Article d'une loi modificative : il n'est pas consolidé. Son texte ci-dessous est celui publié au Journal officiel ; ses dispositions ont été intégrées dans les textes qu'il modifie.
TexteDécret du 11 septembre 1998
IdentifiantLEGIARTI000006636233
Texte parentLEGITEXT000005626602
Référencearticle 1 du décret du 11 septembre 1998Légifrance →
Texte publié au Journal officiel
1. Art. 1er. - Le c de l'article 2 du décret du 29 juin 1990 relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Sainte-Maure de Touraine » est remplacé par la disposition suivante : « c) Les fromages sont salés légèrement en surface et cendrés avec de la poudre de charbon de bois. Ils doivent obligatoirement comporter une paille de céréale placée à l'intérieur de la pâte dans le sens de la longueur. »
Aller plus loin
Lire l'article à sa place dans le texte complet, avec les articles qui l'entourent.