1. La détermination de la teneur en sucre exprimée en degrés saccharimétriques, symbole °S, correspondant au titre massique en sucre exprimé en pourcentage, se fera à partir de la râpure des betteraves ou parties de betteraves, propres et décolletées, provenant d'échantillon ou de l'un des échantillons prélevés au cours des opérations de réception.
Arrêté du 24 février 2006 · Article
Article 11
Article en vigueur depuis le 29 mars 2006.
TexteArrêté du 24 février 2006
RattachementTITRE IV : PRÉPARATION DE L'ÉCHANTILLON DE RÂPURE, MESURE SACCHARIMÉTRIQUE.
IdentifiantLEGIARTI000006895034
Texte parentLEGITEXT000006053484
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