1. La dénomination " fromage de lactosérum " est réservée au produit obtenu par coagulation ou précipitation du sérum, concentré ou non, avec ou sans adjonction d'autres produits laitiers.
Décret n°2007-628 du 27 avril 2007 · Article
Article 5
Article en vigueur depuis le 1er juin 2007.
TexteDécret n°2007-628 du 27 avril 2007
RattachementChapitre Ier : Définitions et dénominations.
IdentifiantLEGIARTI000006636960
Texte parentLEGITEXT000006056036
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