Référencearticle Annexe III de l'arrêté du 21 décembre 1988 (version du 7 janvier 1989)Légifrance →
1. Les teneurs résiduelles maximales en métaux lourds de l'hydrolysat sont fixées comme suit :
2. arsenic : 3 mg/kg .
3. cadmium : 0,05 mg/kg.
4. mercure : 0,1 mg/kg.
5. plomb : 1 mg/kg.
Nota : Aux termes de l'article 9 de l'arrêté du 19 octobre 2006, les dispositions du présent arrêté sont abrogées en tant qu'elles concernent les auxiliaires technologiques.
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