Article en vigueur depuis le 18 octobre 2003.
1. Lorsque la teneur en carbonate de calcium utilisé pour le premier polissage du riz cargo est inférieure à 3 p. 100, la dénomination "Sons de riz" est complétée par la mention "Pauvre en carbonate de calcium".
2. L'indication du carbonate de calcium et sa teneur sont portées sur l'étiquetage.
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