Référencearticle 2 de l'arrêté du 8 septembre 1966 (version du 8 septembre 1966)Légifrance →
1. Le barème de calcul des défauts des cafés verts est établi comme suit :
2. Défauts :
3. 1 fève avariée sèche : 2.
4. 1 fève en cerise : 1.
5. 1 fève noire : 1.
6. 1 fève sûre : 1.
7. 2 fèves en parche : 1.
8. 2 fèves demi-noires : 1.
9. 5 fèves blanches spongieuses : 1.
10. 5 fèves sèches : 1.
11. 5 fèves immatures : 1.
12. 5 fèves blanches : 1.
13. 5 fèves indésirables : 1.
14. 5 coquilles : 1.
15. 5 brisures : 1.
16. 10 fèves piquées ou scolytées : 1.
17. 1 grosse peau ou coque : 1.
18. 3 petites peaux ou parches : 1.
19. 1 gros bois : 2.
20. 1 bois moyen : 1.
21. 3 petits bois : 1.
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