1. L'addition, comme agents émulsifiants, de mono et diglycérides d'acides gras, référencés sous le numéro communautaire E 471, est autorisée, à la dose maximale de 3 grammes par kilogramme, dans les glaces et les crèmes glacées.
Arrêté du 31 mars 1982 · Article
Article 1
Article en vigueur depuis le 21 avril 1982.
TexteArrêté du 31 mars 1982
IdentifiantLEGIARTI000006616793
Texte parentLEGITEXT000006071596
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