1. La spécialité mentionnée à l'article 1er correspond aux fonctions suivantes :
2. Fonction d'entretien
3. Assurer le nettoyage et l'entretien courant de l'établissement au moyen des matériels, des machines et des produits nécessaires.
4. Contribuer au service de restauration et de magasinage.
5. Fonction d'accueil
6. Recevoir, renseigner et orienter les personnels et les usagers de l'établissement ainsi que toute personne extérieure à l'établissement, cette tâche impliquant la connaissance de l'organisation intérieure de l'établissement et de son environnement institutionnel.
7. Enregistrer et transmettre les messages oraux et les documents écrits.
8. Contrôler l'accès aux locaux et assurer l'ouverture et la fermeture des portes.
9. Assurer la surveillance diurne et nocturne des locaux.
10. Appliquer les consignes de sécurité.