Référencearticle Annexe V de l'arrêté du 11 avril 2008 (version du 24 avril 2008)Légifrance →
1. ACIDES AMINÉS DU LAIT MATERNEL INDISPENSABLES ET INDISPENSABLES SOUS CERTAINES CONDITIONS
2. Aux fins de la présente directive, les acides aminés indispensables ou indispensables sous certaines conditions du lait maternel, exprimés en milligrammes pour 100 kJ ou 100 kcal, sont les suivants :
Pour 100 kJ (1)
Pour 100 kcal
Cystine
9
38
Histidine
10
40
Isoleucine
22
90
Leucine
40
166
Lysine
27
113
Méthionine
5
23
Phénylalanine
20
83
Thréonine
18
77
Tryptophane
8
32
Tyrosine
18
76
Valine
21
88
(1) 1 kJ = 0,239 kcal.
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