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1. VALEURS DE RÉFÉRENCE POUR L'ÉTIQUETAGE NUTRITIONNEL DES DENRÉES DESTINÉES AUX NOURRISSONS ET AUX ENFANTS EN BAS ÂGE
SUBSTANCE NUTRITIVE
VALEUR DE RÉFÉRENCE d'étiquetage
Vitamine A
(µg-ER) 400 (1)
Vitamine D
(µg) 7
Vitamine E
(mg -ET) 5 (2)
Vitamine K
(µg) 12
Vitamine C
(mg) 45
Thiamine
(mg) 0,5
Riboflavine
(mg) 0,7
Niacine
(mg) 7
Vitamine B6
(mg) 0,7
Folate
(µg) 125
Vitamine B12
(µg) 0,8
Acide pantothénique
(mg) 3
Biotine
(µg) 10
Calcium
(mg) 550
Phosphore
(mg) 550
Potassium
(mg) 1 000
Sodium
(mg) 400
Chlorure
(mg) 500
Fer
(mg) 8
Zinc
(mg) 5
Iode
(µg) 80
Sélénium
(µg) 20
Cuivre
(mg) 0,5
Magnésium
(mg) 80
Manganèse
(mg) 1,2
(1) ER = tous les équivalents trans rétinol. (2) α-ET = d-α-équivalent tocophérol.
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