1. ANNEXE
2. TAUX DE MORTALITÉ INDICATIFS (SUR UNE JOURNÉE) AU-DELÀ DESQUELS UN LOT DE VOLAILLES OU DE LAGOMORPHES DOIT ÊTRE CONSIDÉRÉ COMME MALADE
| ESPÈCE OU FILIÈRE | TYPE DE PRODUCTION | % MORTALITÉ QUOTIDIEN |
|---|---|---|
| Dindes | Chair claustration | 1 |
| Chair plein air | 0,5 | |
| Futures reproductrices | 0,25 | |
| Reproduction ponte | 0,25 | |
| Filière gallus chair | Chair claustration | 1 |
| Chair plein air | 0,5 | |
| Futures reproductrices | 0,25 | |
| Reproduction ponte | 0,25 | |
| Filière œuf de consommation | Poulettes | 0,5 |
| Ponte œufs de consommation | 0,5 | |
| Futures reproductrices | 0,25 | |
| Reproduction ponte | 0,25 | |
| Pintades | Chair claustration | 0,5 |
| Chair plein air | 0,25 | |
| Futures reproductrices | 0,25 | |
| Reproduction ponte | 0,25 | |
| Cailles | Chair claustration | 0,5 |
| Chair plein air | 0,25 | |
| Futures reproductrices | 0,25 | |
| Reproduction ponte | 0,25 | |
| Canards | Chair | 0,5 |
| Prêts à gaver | 0,25 | |
| Futures reproductrices | 0,25 | |
| Reproduction ponte | 0,5 | |
| Oies | Chair | 0,5 |
| Prêtes à gaver | 0,25 | |
| Futures reproductrices | 0,25 | |
| Reproduction ponte | 1 | |
| Faisans | Quel que soit le stade | 1 |
| Perdrix rouges | Quel que soit le stade | 2 |
| Perdrix grises | Quel que soit le stade | 1 |
| Colverts | Reproduction et élevage | 0,25 |
| Pigeons | Futurs reproducteurs | 1 |
| Reproduction ponte | 0,25 | |
| Lapins | Chair | 0,5 |
| Reproducteurs | 0,25 | |
| Lièvres | Chair | 0,5 |
| Reproducteurs | 0,25 |