Arrêté du 23 juillet 1998 · Article

Article Annexe VI

Article en vigueur depuis le 1er janvier 2018, cette rédaction s'applique jusqu'au 31 décembre 2028.

TexteArrêté du 23 juillet 1998
RattachementAnnexes
IdentifiantLEGIARTI000034439015
Texte parentLEGITEXT000030369286
Référencearticle Annexe VI de l'arrêté du 23 juillet 1998 (version du 1er janvier 2018)Légifrance →

1. LISTE DES COCKTAILS À MAÎTRISER

2. Liste des cocktails à maîtriser en brevet professionnel barman

3. Cette liste est issue du carnet de cocktails contemporains.


1. Les Cocktails Short Drink

1.1. Amaretto Sour

1.2. B52

1.3. Bacardi Cocktail

1.4. Black Russian

1.5. Bourbon Old Fashioned

1.6. Bramble

1.7. Brandy Alexander

1.8. Bronx

1.9. Caïpirinha

1.10. Corpse Reviver n° 2

1.11. Cosmopolitan

1.12. Daïquiri

1.13. Dry Martini

1.14. God Father

1.15. Jack Rose

1.16. Last Word

1.17. Maï Taï

1.18. Manhattan

1.19. Margarita

1.20. Martinez

1.21. Maverick (PS Martini)

1.22. Mint Julep

1.23. Negroni

1.24. Paradise

1.25. Pink Lady

1.26. Porto Flip

1.27. Presidente

1.28. Red Lion

1.29. Sazerac

1.30. Scotch Sour

1.31. Side Car

1.32. Stinger

1.33. Summit

1.34. White Lady

2. Les Cocktails Long Drink

2.1. Americano

2.2. Bloody Mary

2.3. Bonneveine

2.4. Clin d'Oeil

2.5. Dark and Stormy

2.6. Garibaldi

2.7. Gin Fizz

2.8. John Collin's

2.9. Mojidos

2.10. Mojito

2.11. Moscow Mule

2.12. Pina Colada

2.13. Pineau Colada

2.14. Planter's Punch

2.15. Sunset Boulevard

2.16. Tampico

2.17. Ti'Punch Contemporain

2.18. Tequila Sunrise

3. Les Cocktails Sparkling

3.1. Barbottage

3.2. Bellini

3.3. Champagne Cocktail

3.4. French 75

3.5. Spritz Veneziano

4. Les Cocktails sans Alcool

4.1. Corsica

4.2. Cracker

4.3. November Seabreeze

Aller plus loin

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