Article en vigueur depuis le 26 novembre 2023.
1. Le cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée « Ventoux » est homologué.
2. Il est publié au Bulletin officiel du ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire et peut être consulté à l'adresse suivante : http://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-388160e1-3c7f-41a8-987b-04c846cd7601.
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