Arrêté du 13 novembre 2023 · Article

Annexe VI

Article en vigueur depuis le 25 décembre 2023.

TexteArrêté du 13 novembre 2023

RattachementAnnexe

IdentifiantLEGIARTI000048667616

Texte parentLEGITEXT000048667567

RéférenceAnnexe VI de l'arrêté du 13 novembre 2023 (version du 25 décembre 2023)Légifrance →

1. ANNEXE VI

2. TABLEAU DE CORRESPONDANCES ENTRE ÉPREUVES OU UNITÉSDE L'ANCIEN ET DU NOUVEAU DIPLÔME

3. Spécialité « Chocolaterie-confiserie » du certificat d'aptitude professionnelle

CAP « Chocolatier-Confiseur » défini par l'arrêté du 21 août 2002 Dernière session : 2025		CAP « chocolaterie-confiserie » défini par le présent arrêté Première session : 2026
Epreuves	Unités	Epreuves	Unités
		EP1 - Fabrication des masses de base	UP 1
EP1 - Approvisionnement et stockage	UP 1
EP2 - Production et valorisation des fabrications de chocolaterie, confiserie et pâtisserie spécialisée à base de chocolat	UP 2	EP2 - Confection et valorisation des produits finis	UP 2
EG1 - Français et histoire-géographie	UG1	EG1 - Français et histoire-géographie -enseignement moral et civique	UG1
EG2 - Mathématiques et sciences	UG2	EG2 - Mathématiques et physique- chimie	UG2
EG3 - Éducation physique et sportive	UG3	EG3 - Éducation physique et sportive	UG3
EG4 - Prévention-santé-environnement	UG 4	EG4 - Prévention-santé-environnement	UG 4
		EG5 - Langue vivante étrangère	UG 5
EF - Epreuve facultative de langue vivante	UF
		EF1 - Épreuve facultative : Arts appliqués et cultures artistiques	UF1
		EF2 - Épreuve facultative de mobilité	UF2

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