1. ANNEXE II
2. TABLEAUX DE CORRESPONDANCES ENTRE LES OPTIONS « PRODUCTION CIDRICOLE » OU « CONDUITE DE LA PRODUCTION OLÉICOLE, TRANSFORMATION ET COMMERCIALISATION » DU CERTIFICAT DE SPÉCIALISATION AGRICOLE ET L'OPTION « CONDUITE DE PRODUCTIONS EN ARBORICULTURE FRUITIÈRE » DU CERTIFICAT DE SPÉCIALISATION AGRICOLE
3. Option « production cidricole » du certificat de spécialisation agricole
UC du CS Production cidricole (Arrêté 25.11.2003) | UC du CS Conduite de productions en arboriculture fruitière (Arrêté du 23 janvier 2024) |
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UC 1 : Etre capable d'organiser un système de production cidricole | UC1. Assurer le pilotage technico-économique et environnemental d'un atelier de productions en arboriculture fruitière |
UC 3 : Etre capable d'analyser les résultats technico-économiques de la production cidricole | |
UC 2 : Etre capable de mettre en œuvre les techniques de production cidricole dans le respect de l'environnement | UC2. Réaliser les interventions liées à la conduite de productions en arboriculture fruitière |
UC 4 : Etre capable de mettre en œuvre les techniques de transformation et de commercialisation cidricole dans le respect de l'environnement, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire | UC3. Réaliser les opérations relatives à la transformation des productions issues de l'arboriculture fruitière |
4. Option « conduite de la production oléicole, transformation et commercialisation » du certificat de spécialisation agricole
UC du CS Production conduite de la production oléicole, transformation et commercialisation (Arrêté 08.08.2005) | UC du CS Conduite de productions en arboriculture fruitière (Arrêté du 23 janvier 2024) |
|---|---|
UC 1 : Etre capable d'organiser un système de production oléicole | UC1. Assurer le pilotage technico-économique et environnemental d'un atelier de productions en arboriculture fruitière |
UC 3 : Etre capable d'analyser les résultats technico-économiques de la production oléicole | |
UC 2 : Etre capable de mettre en œuvre les techniques de production oléicole dans le respect de l'environnement | UC2. Réaliser les interventions liées à la conduite de productions en arboriculture fruitière |
UC 4 : Etre capable de mettre en œuvre les techniques de transformation et de commercialisation oléicole dans le respect de l'environnement et des règles d'hygiène et de sécurité. | UC3. Réaliser les opérations relatives à la transformation des productions issues de l'arboriculture fruitière |