1. La durée de la formation en milieu professionnel au titre de la préparation de la spécialité « Techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie » de mention complémentaire est de 16 semaines. Les modalités, l'organisation et les objectifs de cette formation sont définis en annexe V.
Arrêté du 5 janvier 2024 · Article
Article 5
Article en vigueur depuis le 31 janvier 2024.
TexteArrêté du 5 janvier 2024
IdentifiantLEGIARTI000049055364
Texte parentLEGITEXT000051953430
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