Référencearticle 215.24 de l'arrêté du 22 juillet 2025 (version du 21 août 2025)Légifrance →
1. Matériels de cuisine et d'office
2. 1. Les récipients, ustensiles et appareils de bord, appelés à recevoir en contact direct des boissons ou denrées servant à l'alimentation, ne doivent pas être constitués, en tout ou partie, par une matière risquant de provoquer des intoxications.
3. 2. L'usage de matériel de cuisine émaillé ou en cuivre non étamé est interdit.
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