1. ANNEXE II
2. RÉFÉRENTIEL DES ACTIVITÉS PROFESSIONNELLES
3. Certificat d'aptitude professionnelle, spécialité « opérateur, opératrice logistique »
4. II.1. Présentation du diplôme
5. II.1.1. Champ d'activité
6. Définition du métier
7. Dans un contexte économique porteur et en évolution, la logistique occupe une place centrale pour garantir les processus de production et de commercialisation dans tous les secteurs économiques. Le développement dans ce domaine entraîne des besoins de recrutement importants et diversifiés à tous les niveaux de qualification. Ainsi, parmi les différentes activités logistiques, le/la titulaire du CAP opérateur, opératrice logistique (OOL) réalise la prise en charge des flux entrants, la manipulation de marchandises et/ou produits, leurs transferts et les flux sortants. Les transferts de marchandises et/ou produits sont assurés à l'aide de chariots automoteurs à conducteur porté de catégories 1A, 1B et 3 et de divers matériels de manutention (transpalettes manuels, vélos cargos, robots collaboratifs etc.)
8. Le/la titulaire du diplôme assure le déchargement, la réception et le contrôle de la marchandise. Il/elle achemine les marchandises et/ou produits (1) dans les zones de stockage ou d'approvisionnement de production. Par ailleurs, il/elle prépare les commandes et l'expédition des marchandises et/ou produits. Dans ce cadre, il/elle prend en charge le reconditionnement et l'étiquetage des colis. Ces activités nécessitent l'utilisation de chariots de manutention et le recours à des compétences de communication ainsi que la mise à jour de bases de données par l'enregistrement des entrées et sorties. Il/elle participe à la réalisation des inventaires.
9. Il/elle prépare et livre des marchandises, des colis, des matériaux, des produits. Il/elle collecte des marchandises, produits et informations à partir d'une tournée prédéfinie dans un périmètre géographique restreint, notamment par l'utilisation d'un vélo cargo.
10. Lors des livraisons, il/elle assure le contact avec les clients particuliers et professionnels et doit adapter sa communication en conséquence.
11. L'ensemble de ces activités doit être réalisé en respectant les règles et bonnes pratiques de prévention des risques professionnels, notamment autour des déplacements, des postures et du port de charge. La grande diversité de postes et de lieux d'exercice offre une capacité d'adaptation du poste de travail, permettant ainsi l'insertion de personnes porteuses de troubles et/ou de handicap. L'intégration de l'IA sur certains sites constitue également un facteur d'accessibilité à ces postes de travail.
12. Après une première expérience professionnelle et l'acquisition de compétences, le/la titulaire du CAP opérateur/opératrice logistique pourra évoluer vers d'autres fonctions dans l'organisation (responsable magasinier, agent logisticien, agent qualité en logistique, etc).
13. Types d'entreprises
14. Tous les secteurs économiques sont concernés par la logistique, qu'il s'agisse d'entreprises de production (agricole, industrielle, agroalimentaire…) ou de services (transport, restauration collective, distribution…) du secteur marchand ou d'organisations du secteur non marchand (hôpitaux publics, associations caritatives…).
15. La taille des entreprises disposant d'une unité logistique est très variable allant de la TPE au groupe industriel, commercial ou spécialisé dans le domaine de la logistique.
16. Lieux d'exercice
17. Plateformes ou entrepôts dédiés, voire annexés à des sites industriels, parfois appelés « magasins généraux »., sites industriels ou commerciaux spécialisés : unités de production, zones de retrait client et réserves, opérateurs de transport routier, organisations de service public ou à but non lucratif.
18. (1) L'ouverture du CAP « Opérateur, opératrice logistique » (OOL) au secteur industriel implique de distinguer les notions de marchandises et de produits dont les définitions sont les suivantes :
19. Les marchandises sont des objets, matières ou fournitures acquis par une organisation et destinés à être revendus sans avoir subi aucune transformation préalable alors que les produits proviennent d'une transformation de matière premières ou produits semi-finis, ou d'une combinaison de produits finis.