Article considérant 2

considérant que, en ce qui concerne les choux-fleurs, la production de l'ensemble des pays de la Communauté atteint près de 1 500 000 tonnes ; que cette production est cependant concentrée principalement dans trois pays de la Communauté ; que, en effet, l'Italie, la France et le Royaume-Uni réalisent ensemble 90 % environ de la production communautaire de choux-fleurs, la production de chacun de ces pays étant, en 1976, de 570 000 tonnes pour l'Italie, de 443 000 tonnes pour la France et de 254 000 tonnes pour le Royaume-Uni ; que la France produit donc à elle seule, 30 % environ des choux-fleurs de la Communauté économique européenne, cette production étant concentrée principalement dans la zone légumière du nord de la Bretagne ; que cette région produit, en effet, plus de 300 000 tonnes de choux-fleurs, ce qui représente environ 70 % de la production nationale ; que, en outre, il importe de noter que deux variétés de choux-fleurs sont cultivées en Bretagne : le chou-fleur d'hiver dont la récolte commence en décembre et se termine à la fin du mois de mai et le chou-fleur d'automne qui est récolté pendant les mois d'octobre, de novembre et de décembre ; qu'il faut aussi remarquer que la production bretonne de choux-fleurs d'hiver, qui varie entre 240 000 et 280 000 tonnes, est concentrée principalement autour de Saint-Pol-de-Léon dans le Nord-Finistère et de Paimpol dans les Côtes-du-Nord, alors (1)JO nº 13 du 21.2.1962, p. 204/62. (2)JO nº 30 du 20.4.1962, p. 993/62. (3)JO nº 127 du 20.6.1963, p. 2268/63. que les choux-fleurs d'automne dont la production varie selon les campagnes, entre 35 000 et 50 000 tonnes, sont presque exclusivement produits autour de Saint-Malo dans le département d'Ille-et-Vilaine;