1. Des normes communes de commercialisation sont fixées pour les produits suivants:
a) poissons de mer relevant du code NC 0302:
— plies ou carrelets (Pleuronectes platessa)
— thons blancs ou germons (Thunnus alalunga)
— thons rouges (Thunnus thynnus)
— thons obèses (Thunnus ou Parathunnus obesus)
— harengs de l'espèce Clupea harengus,
— morues de l'espèce Gadus morhua,
— sardines de l'espèce Sardina pilchardus,
— églefins (Melanogrammus aeglefinus),
— lieus noirs (Pollachius virens),
— lieus jaunes (Pollachius pollachius),
— maquereaux de l'espèce Scomber scombrus,
— maquereaux de l'espèce Scomber japonicus,
— chinchards (Trachurus spp.),
— aiguillats (Squalus acanthias et Scyliorhinus spp.),
— roussettes (Sebastes spp.),
— merlans (Merlangius merlangus),
— merlans poutassous (Micromesistius poutassouou Gadus poutassou),
— lingues (Molva spp.),
— anchois (Engraulis spp.),
— merlus de l'espèce Merluccius merluccius,
— cardines (Lepidorhombus spp.),
— castagnoles (Brama spp.),
— baudroies (Lophius spp.),
— limandes (Limanda limanda),
— limandes soles (Microstomus kitt),
— tacauds (Trisopterus luscus) et capelans de Méditerranée (Trisopterus minutus),
— bogues (Boops boops),
— picarels (Maena smaris),
— congres (Conger conger),
— grondins (Trigla spp.),
— mulets (Mugil spp.),
— raies (Raja spp.),
— flets communs (Platichthys flesus),
— soles (Solea spp.),
— sabres (Lepidopus Caudatus et Aphanopus carbo),
— rougets barbets ou rougets de roche (Mullus barbatus, Mullus surmuletus),
— dorades grises (Spondyliosoma cantharus),
— sprat (Sprattus sprattus);
b) crustacés relevant du code NC 0306, en présentation vivants, frais, réfrigérés ou cuits à l'eau ou à la vapeur:
— crevettes grises (Crangon crangon), et crevettes nordique (Pandalus borealis),
— crabes tourteaux (Cancer pagurus),
— langoustines (Nephrops norvegicus);
c) —
céphalopodes relevant du code NC 0307:
— seiches (Sepia officinalis et Rossia macrosoma);
d) coquilles Saint-Jacques et autres invertébrés aquatiques relevant du code NC 0307:
— coquilles Saint-Jacques (Pecten maximus),
— bulots (Buccinum undatum).
2. Les normes de commercialisation visées au paragraphe 1 comprennent:
a) des catégories de fraîcheur
et
b) des catégories de calibrage.