Article considérant 80

(80) Il convient de tenir compte du fait que, pour les producteurs, les différents débouchés ne sont pas facilement interchangeables. Des différences dans les tailles des récipients, la présentation et le conditionnement (qui nécessitent parfois des machines spéciales ou d'autres moyens de production), des stratégies de ventes différentes (par exemple: pour le commerce de détail de l'alimentation et la restauration), la nécessité d'avoir des connaissances et des contacts différents pour les divers canaux de distribution et de disposer d'une logistique différente rendent plus difficile tout passage à un autre débouché. Selon certaines informations dont dispose la Commission, il n'est parfois possible de pénétrer sur un nouveau canal de distribution qu'après de longues études de marchés. De nombreux produits (notamment les produits d'appel et les produits de marque) sont expressément conçus pour être directement vendus aux consommateurs finals. Pour ces produits, il n'existe que peu de débouchés en dehors des commerces de détail de l'alimentation (généralement les magasins spécialisés en produits non alimentaires, les drogueries et, le cas échéant, les libres-services de gros). D'après l'enquête menée par la Commission, il n'est pas possible, pour la plupart des groupes de produits, de remplacer à court terme et sans problème un client perdu dans le secteur du commerce de détail de l'alimentation en cherchant d'autres débouchés. Bien au contraire, un changement de circuit de distribution - s'il était seulement possible - nécessiterait des investissements parfois considérables ainsi qu'une modification de l'organisation de la production et de la distribution et aussi de la structure des coûts des entreprises. Cela indique que, tout au moins pour certains groupes de produits, il faut partir du principe que le marché de l'approvisionnement couvre uniquement le secteur du commerce de détail de l'alimentation.