Substances vitaminiques et minérales pouvant être utilisées pour la fabrication de compléments alimentaires
A. Vitamines
1. VITAMINE A
a) Rétinol
b) Acétate de rétinyle
c) Palmitate de rétinyle
d) Bêta-carotène
2. VITAMINE D
a) Cholécalciférol
b) Ergocalciférol
c) Monohydrate de calcidiol
3. VITAMINE E
a) D-alpha-tocophérol
b) DL-alpha-tocophérol
c) Acétate de D-alpha-tocophéryle
d) Acétate de DL-alpha-tocophéryle
e) Succinate acide de D-alpha-tocophéryle
f) Mélange de tocophérols
g) Tocotriénol tocophérol
4. VITAMINE K
a) Phylloquinone (phytoménadione)
b) Ménaquinone
5. VITAMINE B1
a) Chlorhydrate de thiamine
b) Mononitrate de thiamine
c) Chlorure de thiamine monophosphate
d) Chlorure de thiamine pyrophosphate
6. VITAMINE B2
a) Riboflavine
b) Riboflavine 5′-phosphate (sodium)
7. NIACINE
a) Acide nicotinique
b) Nicotinamide
c) Hexanicotinate d’inositol (hexaniacinate d’inositol)
d) Chlorure de nicotinamide riboside
8. ACIDE PANTOTHÉNIQUE
a) D-pantothénate de calcium
b) D-pantothénate de sodium
c) Dexpanthénol
d) Pantéthine
9. VITAMIN B6
a) Chlorhydrate de pyridoxine
b) Pyridoxine 5′-phosphate
c) Pyridoxal 5′-phosphate
10. FOLATE
a) Acide ptéroylmonoglutamique
b) L-méthylfolate de calcium
c) acide (6S)-5-méthyltétrahydrofolique sous forme de sel de glucosamine
d) Sel monosodique de l’acide L-5-méthyltétrahydrofolique
11. VITAMINE B12
a) Cyanocobalamine
b) Hydroxocobalamine
c) 5′-déoxyadénosylcobalamine
d) Méthylcobalamine
12. BIOTINE
a) D-biotine
13. VITAMINE C
a) acide L-ascorbique
b) L-ascorbate de sodium
c) L-ascorbate de calcium
d) L-ascorbate de potassium
e) 6-palmitate de L-ascorbyl
f) L-ascorbate de magnésium
g) L-ascorbate de zinc
B. Minéraux
Acétate de calcium
L-ascorbate de calcium
Bisglycinate de calcium
Carbonate de calcium
Chlorure de calcium
Malate de citrate de calcium
Sels calciques de l’acide citrique
Gluconate de calcium
Glycérophosphate de calcium
Lactate de calcium
Pyruvate de calcium
Sels calciques de l’acide orthophosphorique
Succinate de calcium
Hydroxyde de calcium
L-lysinate de calcium
Malate de calcium
Oxyde de calcium
L-pidolate de calcium
L-thréonate de calcium
Sulfate de calcium
Oligosaccharides phosphorylés de calcium
Acétate de magnésium
L-ascorbate de magnésium
Bisglycinate de magnésium
Carbonate de magnésium
Chlorure de magnésium
Citrate-malate de magnésium
Sels de magnésium de l’acide citrique
Gluconate de magnésium
Glycérophosphate de magnésium
Sels de magnésium de l’acide orthophosphorique
Lactate de magnésium
L-lysinate de magnésium
Hydroxyde de magnésium
Malate de magnésium
Oxyde de magnésium
L-pidolate de magnésium
Citrate de potassium-magnésium
Pyruvate de magnésium
Succinate de magnésium
Sulfate de magnésium
Taurate de magnésium
Acétyl-taurinate de magnésium
L-thréonate de magnésium
Carbonate ferreux
Citrate ferreux
Citrate d’ammonium ferrique
Gluconate ferreux
Fumarate ferreux
Diphosphate de sodium ferrique
Lactate ferreux
Sulfate ferreux
Diphosphate ferrique (pyrophosphate ferrique)
Saccharate ferrique
Fer élémentaire (somme du fer carbonylique, du fer électrolytique et du fer réduit à l’hydrogène)
Bisglycinate ferreux
L-pidolate ferreux
Phosphate ferreux
Phosphate d’ammonium ferreux
Sel de sodium de l’édétate de fer (III)
Tartrate-adipate d’hydroxyde de fer (nano)
Caséinate de fer du lait
Taurate de fer (II)
Carbonate de cuivre
Citrate de cuivre
Gluconate de cuivre
Sulfate de cuivre
L-aspartate de cuivre
Bisglycinate de cuivre
Complexe cuivre-lysine
Oxyde de cuivre (II)
Iodure de sodium
Iodate de sodium
Iodure de potassium
Iodate de potassium
Acétate de zinc
L-ascorbate de zinc
L-aspartate de zinc
Bisglycinate de zinc
Chlorure de zinc
Citrate de zinc
Gluconate de zinc
Lactate de zinc
L-lysinate de zinc
Malate de zinc
Sulfate de zinc mono-L-méthionine
Oxyde de zinc
Carbonate de zinc
L-pidolate de zinc
Picolinate de zinc
Sulfate de zinc
Ascorbate de manganèse
L-aspartate de manganèse
Bisglycinate de manganèse
Carbonate de manganèse
Chlorure de manganèse
Citrate de manganèse
Gluconate de manganèse
Glycérophosphate de manganèse
Pidolate de manganèse
Sulfate de manganèse
Bicarbonate de sodium
Carbonate de sodium
Chlorure de sodium
Citrate de sodium
Gluconate de sodium
Lactate de sodium
Hydroxyde de sodium
Sels sodiques de l’acide orthophosphorique
Sulfate de sodium
Sulfate de potassium
Bicarbonate de potassium
Carbonate de potassium
Chlorure de potassium
Citrate de potassium
Gluconate de potassium
Glycérophosphate de potassium
Lactate de potassium
Hydroxyde de potassium
L-pidolate de potassium
Malate de potassium
Sels potassiques de l’acide orthophosphorique
L-sélénométhionine
Levure enrichie en sélénium
Acide sélénieux
Sélénate de sodium
Hydrogénosélénite de sodium
Sélénite de sodium
Chlorure de chrome (III)
Levure enrichie en chrome
Lactate de chrome (III) trihydraté
Nitrate de chrome
Picolinate de chrome
Sulfate de chrome (III)
Molybdate d’ammonium [molybdène (VI)]
Molybdate de sodium [molybdène (VI)]
Molybdate de potassium [molybdène (VI)]
Fluorure de calcium
Fluorure de potassium
Fluorure de sodium
Monofluorophosphate de sodium
Acide borique
Borate de sodium
Acide orthosilicique stabilisé par de la choline
Dioxyde de silicium
Acide silicique
Silicium organique (monométhylsilanetriol)