(5) Deux nucléotides sont utilisés comme exhausteurs de goût, à savoir le Disodium 5'- Inosinate (IMP) et le Disodium 5'- Guanylate (GMP). Ils sont également vendus sous forme de mélanges, tels que l'I + G, qui contient 50 % d'IMP et 50 % de GMP.
Décision 2004/206/CE · Article
Article considérant 5
Article en vigueur.
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TexteDécision 2004/206/CE
RattachementDécision 2004/206/CE
Versionacte d'origine du 17/12/2002 (CELEX 32004D0206)
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