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a) |
États-Unis
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1. |
Les dispositions énoncées au paragraphe 2 concernent les pratiques œnologiques autorisées en vertu des lois, règlements et exigences des États-Unis, visés aux articles 3 et 4, jusqu'à la date du 14 septembre 2005 inclus. La Communauté autorise l'importation, en quantités limitées, de vin issu de raisins n'appartenant pas à la variété vitis vinifera, produit selon des méthodes traditionnelles et désigné comme vin casher originaire des États-Unis.
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2. |
Lois, règlements et exigences en vigueur aux États-Unis
LOIS
26 USC. Part III – Cellar Treatment and Classification of Wine
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26 USC. 5381
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Natural wine
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26 USC. 5382
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Cellar treatment of natural wine
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26 USC. 5383
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Amelioration and sweetening limitations for natural grape wines
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26 USC. 5385
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Specially sweetened natural wines
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26 USC. 5351
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Bonded wine cellar
26 USC. Part II – Operations
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26 USC. 5361
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Bonded wine cellar operations
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26 USC. 5363
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Tax-paid wine bottling house operations
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26 USC. 5373
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Wine spirits
RÈGLEMENTS
27 CFR Part 24 Wine
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Subpart B Definitions
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Subpart F Production Practices
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Subpart G Production of Effervescent Wine
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Subpart K Spirits
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24. 225
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General
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24. 233
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Addition of spirits to wine
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24. 234
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Other use of spirits
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24. 237
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Spirits added to juice ou concentrated fruit juice
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Subpart L Storage, Treatment and Finishing of Wine
27 CFR Part 4 Labelling and Advertising of Wine
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Subpart B Definitions
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Subpart C Standards of Identity for Wine
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4. 21
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The standards of identity
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4. 22
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Blends, cellar treatment, alteration of class ou type
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b) |
Communauté
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1. |
Les dispositions énoncées au paragraphe 2 concernent les pratiques œnologiques autorisées en vertu des lois, règlements et exigences de la Communauté, visés aux articles 3 et 4, jusqu'à la date du 14 septembre 2005 inclus. Le vin élaboré à l'aide de résine de pin d'Alep et désigné sous l'appellation de «retsina» n'est pas considéré par les États-Unis comme contenant un arôme au sens de l'article 3, paragraphe 1.
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2. |
Lois, règlements et exigences en vigueur dans la Communauté
Règlement (CE) no 1493/1999 du Conseil (JO L 179 du 14.7.1999, p. 1. Règlement modifié en dernier lieu par le règlement (CE) no 1428/2004 (JO L 263 du 10.8.2004, p. 7)), annexes IV et V
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Annexe IV: Liste des pratiques et traitements œnologiques autorisés
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Annexe V: Limites et conditions de certaines pratiques œnologiques
Règlement (CE) no 1622/2000 de la Commission (JO L 194 du 31.7.2000, p. 1), titres II, III et IV
Titre II (page 5): Pratiques et traitements œnologiques
Titre II (page 8): Pratiques œnologiques
Titre III: Utilisation expérimentale de nouvelles pratiques œnologiques
Titre IV: Dispositions finales
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Règlement (CE) no 1622/2000 de la Commission,
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Annexes IV, V, VI, VII, VIII, VIII bis, IX X, XI, XII, XII bis, XIII, XIV, XV, XVI, et XVII
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Annexe IV:
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limites pour l'emploi de certaines substances
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Annexe V:
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prescriptions et critères de pureté pour la polyvinylpolypyrrolidone
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Annexe VI:
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prescriptions pour le tartrate de calcium
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Annexe VII:
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prescriptions pour la bétaglucanase
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Annexe VIII:
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bactéries lactiques
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Annexe VIII bis:
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prescriptions pour le lysozyme
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Annexe IX:
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détermination des pertes de matière organique des résines échangeuses d'ions
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Annexe X:
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prescriptions pour le traitement par électrodialyse
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Annexe XI:
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prescriptions pour l'uréase
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Annexe XII:
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dérogations relatives à la teneur en anhydride sulfureux
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Annexe XII bis:
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Augmentation de la teneur maximale totale en anhydride sulfureux lorsque les conditions climatiques l'ont rendu nécessaire
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Annexe XIII:
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teneur en acidité volatile
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Annexe XIV:
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enrichissement lorsque les conditions climatiques ont été exceptionnellement défavorables
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Annexe XV:
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cas dans lesquels l'acidification et l'enrichissement d'un même produit sont autorisés
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Annexe XVI:
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dates avant lesquelles, en raison des conditions climatiques exceptionnelles, les opérations d'enrichissement, d'acidification et de désacidification peuvent être exécutées
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Annexe XVII:
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caractéristiques des distillats de vin ou de raisins secs qui peuvent être additionnés aux vins de liqueur et à certains v.l.q.p.r.d.