Article considérant 81

(81) D’après les informations fournies, le déploiement géographique commercial de la société «Les Volailles du Périgord» est national et elle détient une part de ce marché d’environ 1 % (voir considérant 23). Il peut, par conséquent, être considéré qu’au niveau communautaire, la part de marché des «Volailles du Périgord» est encore moins significative. La société s’est, cependant, engagée dans son business plan à réduire son activité en volumes de 23 % et en CA de 8 % (hypothèse médiane) sur la période de restructuration (voir considérants 43 et 44). Les réductions seront effectuées en hard discount (– 60 % en volumes) ainsi qu’en boucheries (– 45 % en volumes). Les autorités françaises ont confirmé que les activités qui seront réduites dans le cadre du plan de restructuration n’étaient pas des activités déficitaires. Ces activités, cependant, généraient une marge nette moyenne moins élevée que celle réalisable avec les produits pour GMS, pour rôtisseries spécialisées et pour restauration hors foyer (0,4 EUR/kg contre 0,6 EUR/kg).