Article considérant 20

(20) Selon les autorités suédoises, la nouvelle évaluation des risques témoigne de la nécessité de réduire l’exposition au cadmium afin de protéger la santé de la population suédoise à long terme. L’exposition dépend de la dose de cadmium absorbée via les denrées alimentaires principalement d’origine végétale; il est donc nécessaire de réduire le risque de fortes teneurs en cadmium dans les plantes cultivées. En Suède, les sols arables sont généralement plus acides qu’en Europe centrale; cette situation particulière rend les plantes plus sujettes à la contamination par le cadmium.