DISPOSITIONS PARTICULIÈRES RELATIVES AUX NECTARS DE FRUITS
| Nectars de fruits obtenus à partir de | Teneur minimale en jus et/ou purée (en % du volume du produit fini)
I. Fruits à jus acide non consommable en l’état
| Fruits de la passion | 25
| Morelles de Quito | 25
| Cassis | 25
| Groseilles blanches | 25
| Groseilles rouges | 25
| Groseilles à maquereau | 30
| Fruits de l’argousier | 25
| Prunelles | 30
| Prunes | 30
| Quetsches | 30
| Sorbes | 30
| Cynorhodons | 40
| Cerises acides (griottes) | 35
| Autres cerises | 40
| Myrtilles | 40
| Baies de sureau | 50
| Framboises | 40
| Abricots | 40
| Fraises | 40
| Mûres | 40
| Airelles rouges | 30
| Coings | 50
| Citrons et limettes | 25
| Autres fruits appartenant à cette catégorie | 25
II. Fruits pauvres en acide ou avec beaucoup de pulpe ou très aromatisés, dont le jus n’est pas consommable en l’état
| Mangues | 25
| Bananes | 25
| Goyaves | 25
| Papayes | 25
| Litchis | 25
| Azeroles (nèfles de Naples) | 25
| Corossol | 25
| Cœur de bœuf ou cachiman | 25
| Cherimoles | 25
| Grenades | 25
| Anacarde ou noix de cajou | 25
| Caja | 25
| Imbu | 25
| Autres fruits appartenant à cette catégorie | 25
III. Fruits à jus consommable en l’état
| Pommes | 50
| Poires | 50
| Pêches | 50
| Agrumes, sauf citrons et limettes | 50
| Ananas | 50
| Tomates | 50
| Autres fruits appartenant à cette catégorie | 50