Allégation de santé autorisée
| Demande — dispositions applicables du règlement (CE) no 1924/2006 | Demandeur — adresse | Nutriment, substance, denrée alimentaire ou catégorie de denrées alimentaires | Allégation | Conditions d’utilisation de l’allégation | Conditions d’utilisation de la denrée alimentaire et/ou restrictions à cette utilisation et/ou mention ou avertissement supplémentaire | Référence de l’avis de l’EFSA
| Article 14, paragraphe 1, point a) — allégation de santé relative à la réduction d’un risque de maladie | Cargill Incorporated, agissant par l’intermédiaire de Cargill Health and Nutrition, c/o Cargill R&D Centre Europe, Havenstraat 84, B-1800 Vilvorde, BELGIQUE | Bêta-glucane d’orge | Il a été démontré que le bêta-glucane d’orge abaissait/réduisait le taux de cholestérol sanguin. Une cholestérolémie élevée constitue un facteur de risque de développement d’une maladie cardiaque coronarienne. |
Le consommateur doit être informé que l’effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 3 g de bêta-glucane d’orge.
L’allégation peut être utilisée pour les denrées alimentaires qui fournissent au moins 1 g de bêta-glucane d’orge par portion quantifiée.
| | Q-2011-00798
| Valens Int. d.o.o., Kidričeva ulica 24b, SI-3000 Celje, SLOVÉNIE | Q-2011-00799