| Numéro d'identification de l'additif | Nom du titulaire de l'autorisation | Additif | Composition, formule chimique, description, méthode d'analyse | Espèce animale ou catégorie d'animaux | Âge maximal | Teneur minimale | Teneur maximale | Autres dispositions | Fin de la période d'autorisation
| Unités d'activité/kg d'aliment complet ayant une teneur en humidité de 12 %
| Additifs technologiques: substances destinées à réduire la contamination des aliments pour animaux par les mycotoxines: fumonisines
| 1m03 | — | Fumonisine estérase EC 3.1.1.87 |
Composition de l'additif:
Préparation de fumonisine estérase produite par Komagataella pastoris DSM 26643 contenant au moins 3 000 U/g.
Caractérisation de la substance active:
Préparation de fumonisine estérase produite par Komagataella pastoris DSM 26643.
Méthode d'analyse
Pour la détermination de l'activité de la fumonisine estérase: chromatographie liquide à hautes performances couplée à une spectrométrie de masse en tandem.
Méthode CLHP-MS/MS fondée sur la quantification de l'acide tricarballylique libéré par l'action de l'enzyme sur la fumonisine B1 à pH 8,0 et à 30 °C.
| Porcs | — | 15 | — |
1. Dans le mode d'emploi de l'additif et des prémélanges, indiquer les conditions de stockage et la stabilité à la granulation.
2. Dose maximale recommandée: 300 U/kg d'aliment complet.
3. L'utilisation de l'additif est autorisée dans les aliments conformes à la législation de l'Union européenne relative aux substances indésirables dans les aliments pour animaux.
4. Mesure de sécurité: port d'une protection respiratoire, de lunettes et de gants pendant la manipulation.
| 11 novembre 2024