Article considérant 3

(3) La Lettonie a demandé à la Commission d'autoriser le remplacement de la formule utilisée dans les méthodes «Intrascope (Optical Probe)», «méthode manuelle (ZP)» et «Pork Grader (PG200)», ainsi que l'utilisation d'une nouvelle méthode, «OptiGrade-MCP», pour le classement des carcasses de porcs sur son territoire. La Lettonie a présenté une description détaillée de l'essai de dissection, en indiquant les principes sur lesquels se fondent les nouvelles formules, le résultat de l'essai de dissection et les équations utilisées pour l'estimation du pourcentage de viande maigre dans le protocole visé à l'article 23, paragraphe 4, du règlement (CE) no 1249/2008.