| Numéro d'identifi-cation de l'additif | Additif | Composition, formule chimique, description, méthode d'analyse | Espèce animale ou catégorie d'animaux | Âge maximal | Teneur minimale | Teneur maximale | Autres dispositions | Fin de la période d'autorisation
| mg de substance active par kg d'aliment complet ayant une teneur en humidité de 12 %
Catégorie: additifs sensoriels. Groupe fonctionnel: colorants. i) Substances qui ajoutent ou redonnent de la couleur à des aliments pour animaux
| 2a104 | Jaune de quinoléine |
Composition de l'additif
Jaune de quinoléine
Le jaune de quinoléine décrit est le sel de sodium (composant principal).
Caractérisation de la substance active
Pourcentage des composants du jaune de quinoléine:
— dérivés disulfonés disodiques de la (quinolyl-2)-2- indane-dione-1,3: ≥ 80 %,
— dérivés sulfonés monosodiques de la (quinolyl-2)-2- indane-dione-1,3: ≤ 11 %,
— dérivés trisulfonés trisodiques de la (quinolyl-2)-2- indane-dione-1,3: ≤ 7 %.
Formule chimique: C18H9N Na2O8S2 (sel de sodium)
No CAS: 8004-92-0 (composant principal)
Jaune de quinoléine, sous forme solide, obtenu par voie de synthèse chimique.
Critères de pureté:
≥ 70 % de matières colorantes exprimées en sel de sodium
Sels de calcium et de potassium ≤ 30 %
Méthodes d'analyse
Pour la quantification de la teneur totale en matières colorantes du jaune de quinoléine dans l'additif pour l'alimentation animale et les aliments: spectrophotométrie à 411 nm (monographies 1, FAO JECFA, Vol. 4).
| Animaux non producteurs de denrées alimentaires | — | — | 25 |
1. Dans le mode d'emploi de l'additif et du prémélange, indiquer les conditions de stockage et de stabilité.
2. Mesures de sécurité: port d'une protection respiratoire, de lunettes de sécurité et de gants pendant la manipulation.
| 9 mars 2025