(6) L'ajout d'un antiagglomérant dans le sel et ses substituts est jugé nécessaire pour améliorer leur fluidité et éviter la formation d'agglomérats durs en cas d'exposition à l'humidité et durant le stockage. L'utilisation du tartrate de fer peut constituer une solution de remplacement des autres additifs actuellement autorisés, tels que les ferrocyanures (E 535 — 538), le dioxyde de silicium et les silicates (E 551 — 553). Il convient dès lors d'autoriser l'utilisation du tartrate de fer comme anti-agglomérant dans le sel et ses substituts et d'attribuer le numéro E 534 à cet additif.
Règlement (UE) 2015/1739 · Article
Article considérant 6
Article en vigueur.
Considérant de l'acte d'origine (JO, acte du 28/09/2015) : les consolidations ne reprennent pas les considérants.
TexteRèglement (UE) 2015/1739
RattachementRèglement (UE) 2015/1739
Versionacte d'origine du 28/09/2015 (CELEX 32015R1739)
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