1. L'annexe II du règlement (CE) no 1333/2008 est modifiée comme suit:
a) dans la partie B, au tableau 3 «Additifs autres que les colorants et les édulcorants», la ligne relative à l'additif alimentaire E 203 (Sorbate de calcium) est supprimée;
b) la partie C, au point 5) «Autres additifs pouvant être réglementés ensemble», est modifiée comme suit:
i) le point a) «E 200 – 203: Acide sorbique – sorbates (SA)» est remplacé par le texte suivant:
«a) E 200 – 202: Acide sorbique – sorbate de potassium (SA)
| Numéro E | Dénomination
| E 200 | Acide sorbique
| E 202 | Sorbate de potassium»
ii) au point c) «E 200 – 213: Acide sorbique – sorbates; acide benzoïque – benzoates (SA + BA)», la ligne relative à l'additif alimentaire E 203 (Sorbate de calcium) est supprimée;
iii) au point d) «E 200 – 219: Acide sorbique – sorbates; acide benzoïque – benzoates; p-hydroxybenzoates (SA + BA + PHB)», la ligne relative à l'additif alimentaire E 203 (Sorbate de calcium) est supprimée;
iv) le point e) «E 200 – 203; 214 – 219: Acide sorbique – sorbates; p-hydroxybenzoates (SA + PHB)» est remplacé par le texte suivant:
«e) E 200 – 202: 214 – 219: Acide sorbique – sorbate de potassium; p-hydroxybenzoates (SA + PHB)
| Numéro E | Dénomination
| E 200 | Acide sorbique
| E 202 | Sorbate de potassium
| E 214 | p-Hydroxybenzoate d'éthyle
| E 215 | Dérivé sodique de l'ester éthylique de l'acide p-hydroxybenzoïque
| E 218 | p-Hydroxybenzoate de méthyle
| E 219 | Dérivé sodique de l'ester méthylique de l'acide p-hydroxybenzoïque»
c) la partie E est modifiée comme suit:
1) à la catégorie 01.3 (Produits laitiers fermentés non aromatisés traités thermiquement après fermentation), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 1 000 | (1) (2) | Uniquement lait caillé»
2) à la catégorie 01.4 (Produits laitiers fermentés aromatisés, y compris traités thermiquement), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 213 (Acide sorbique – sorbates; acide benzoïque – benzoates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 213 | Acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates | 300 | (1) (2) | Uniquement desserts à base de produits laitiers non traités thermiquement»
3) à la catégorie 01.7.1 (Fromages non affinés, à l'exclusion des produits relevant de la catégorie 16), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 1 000 | (1) (2)» |
4) à la catégorie 01.7.2 (Fromages affinés), les lignes relatives aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) sont remplacées par les suivantes:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 1 000 | (1) (2) | Uniquement fromage en tranches et coupé, préemballé; fromage en couches et fromage avec addition de denrées alimentaires
| | E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | quantum satis | | Uniquement traitement en surface de produits affinés»
5) à la catégorie 01.7.4 (Fromages de lactosérum), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 1 000 | (1) (2) | Uniquement fromage en tranches, préemballé; fromage en couches et fromage avec addition de denrées alimentaires»
6) à la catégorie 01.7.5 (Fromages fondus), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 2 000 | (1) (2)» |
7) à la catégorie 01.7.6 [Produits fromagers (à l'exclusion des produits relevant de la catégorie 16)], les lignes relatives aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) sont remplacées par les suivantes:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 1 000 | (1) (2) | Uniquement produits non affinés; produits affinés en tranches, préemballés; produits affinés en couches et produits affinés avec addition de denrées alimentaires
| | E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | quantum satis | | Uniquement traitement en surface de produits affinés»
8) à la catégorie 01.8 (Succédanés de produits laitiers, y compris blanchisseurs de boissons), les lignes relatives aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) sont remplacées par les suivantes:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 2 000 | (1) (2) | Uniquement succédanés de fromage à base de protéines
| | E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | quantum satis | (1) (2) | Uniquement succédanés de fromage (uniquement traitement en surface)»
9) à la catégorie 02.2.2 [«Autres émulsions de matières grasses et d'huiles, y compris les matières grasses tartinables au sens du règlement (CE) no 1234/2007 du Conseil, et émulsions liquides»], les lignes relatives aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) sont remplacées par les suivantes:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 1 000 | (1) (2) | Uniquement émulsions de matières grasses (à l'exception du beurre) dont la teneur en matières grasses est d'au moins 60 %
| | E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 2 000 | (1) (2) | Uniquement émulsions de matières grasses dont la teneur en matières grasses est inférieure à 60 %»
10) à la catégorie 04.1.1 (Fruits et légumes frais entiers), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 20 | | Uniquement traitement en surface d'agrumes frais non pelés»
11) à la catégorie 04.2.1 (Fruits et légumes séchés), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 1 000 | (1) (2) | Uniquement fruits secs»
12) la catégorie 04.2.2 (Fruits et légumes conservés dans le vinaigre, l'huile ou la saumure) est modifiée comme suit:
i) la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 213 (Acide sorbique – sorbates; acide benzoïque – benzoates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 213 | Acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates | 2 000 | (1) (2) | Uniquement légumes (à l'exception des olives)»
ii) la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 1 000 | (1) (2) | Uniquement olives et préparations à base d'olives»
iii) la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 213 (Acide sorbique – sorbates; acide benzoïque – benzoates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 213 | Acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates | 1 000 | (1) (2) | Uniquement olives et préparations à base d'olives»
13) la catégorie 04.2.4.1 (Préparations de fruits et de légumes, à l'exclusion des compotes) est modifiée comme suit:
i) la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 1 000 | (1) (2) | Uniquement préparations de fruits et de légumes, y compris les préparations à base d'algues marines, les sauces à base de fruits, l'aspic, excepté les purées, les mousses, les compotes, les salades et produits similaires en conserve»
ii) la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 213 (Acide sorbique – sorbates; acide benzoïque – benzoates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 213 | Acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates | 1 000 | (1) (2) | Uniquement préparations à base d'olives»
14) à la catégorie 04.2.5.1 (Confitures extra et gelées extra au sens de la directive 2001/113/CE), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 213 (Acide sorbique – sorbates; acide benzoïque – benzoates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 213 | Acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates | 1 000 | (1) (2) | Uniquement produits à faible teneur en sucre et produits similaires à faible teneur en calories ou sans sucre, mermeladas»
15) à la catégorie 04.2.5.2 (Confitures, gelées, marmelades et crème de marrons au sens de la directive 2001/113/CE), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 213 (Acide sorbique – sorbates; acide benzoïque – benzoates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 213 | Acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates | 1 000 | (1) (2) | Uniquement produits à faible teneur en sucre et produits similaires à faible teneur en calories ou sans sucre, pâtes à tartiner, mermeladas»
16) à la catégorie 04.2.5.3 (Autres pâtes à tartiner similaires à base de fruits ou de légumes), les lignes relatives aux additifs alimentaires E 200 – 213 (Acide sorbique – sorbates; acide benzoïque – benzoates) sont remplacées par les suivantes:
| | «E 200 – 213 | Acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates | 1 000 | (1) (2) | Autres pâtes à tartiner à base de fruits, mermeladas
| | E 200 – 213 | Acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates | 1 500 | (1) (2) | Uniquement marmelada»
17) à la catégorie 04.2.6 (Produits de pommes de terre transformés), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 2 000 | (1) (2) | Uniquement pâte de pommes de terre et tranches de pommes de terre préfrites»
18) la catégorie 05.2 (Autres confiseries, y compris les microconfiseries destinées à rafraîchir l'haleine) est modifiée comme suit:
i) la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 219 (Acide sorbique – sorbates; acide benzoïque – benzoates; p-hydroxybenzoates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 219 | Acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates; p-hydroxybenzoates | 1 500 | (1) (2) (5) | À l'exception des fruits et légumes confits, cristallisés ou glacés»
ii) la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 213 (Acide sorbique – sorbates; acide benzoïque – benzoates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 213 | Acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates | 1 000 | (1) (2) | Uniquement fruits et légumes confits, cristallisés ou glacés»
19) à la catégorie 05.3 (Chewing-gum), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 213 (Acide sorbique – sorbates; acide benzoïque – benzoates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 213 | Acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates | 1 500 | (1) (2)» |
20) la catégorie 05.4 (Décorations, enrobages et fourrages, à l'exclusion des fourrages à base de fruits relevant de la catégorie 4.2.4) est modifiée comme suit:
i) la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 1 000 | (1) (2) | Uniquement nappages (sirops pour crêpes, sirops aromatisés pour laits frappés aromatisés et glaces; produits similaires)»
ii) la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 219 (Acide sorbique – sorbates; acide benzoïque – benzoates; p-hydroxybenzoates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 219 | Acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates; p-hydroxybenzoates | 1 500 | (1) (2) (5)» |
21) à la catégorie 06.4.4 (Gnocchi de pomme de terre), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 1 000 | (1)» |
22) à la catégorie 06.4.5 [Farces pour pâtes (raviolis et produits similaires)], la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 1 000 | (1) (2)» |
23) à la catégorie 06.6 (Pâte à frire), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 2 000 | (1) (2)» |
24) à la catégorie 06.7 (Céréales précuites ou transformées), les lignes relatives aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) sont remplacées par les suivantes:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 200 | (1) (2) | Uniquement polenta
| | E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 2 000 | (1) (2) | Uniquement Semmelknödelteig»
25) à la catégorie 07.1 (Pain et petits pains), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 2 000 | (1) (2) | Uniquement pain tranché préemballé et pain de seigle, produits de boulangerie précuits et préemballés destinés à la vente au détail et pain à valeur énergétique réduite destiné à la vente au détail»
26) à la catégorie 07.2 (Produits de boulangerie fine), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 2 000 | (1) (2) | Uniquement produits dont l'activité de l'eau est supérieure à 0,65»
27) à la catégorie 08.3.1 (Produits à base de viande non traités thermiquement), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 219 (Acide sorbique – sorbates; acide benzoïque – benzoates; p-hydroxybenzoates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 219 | Acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates; p-hydroxybenzoates | quantum satis | (1) (2) | Uniquement traitement en surface des produits de viande séchés»
28) la catégorie 08.3.2 (Produits à base de viande traités thermiquement) est modifiée comme suit:
i) la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 203; 214 – 219 (Acide sorbique – sorbates; p-hydroxybenzoates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 202: 214 – 219 | Acide sorbique – sorbate de potassium; p-hydroxybenzoates | 1 000 | (1) (2) | Uniquement pâté»
ii) la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 1 000 | (1) (2) | Uniquement aspic»
iii) la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 219 (Acide sorbique – sorbates; acide benzoïque – benzoates; p-hydroxybenzoates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 219 | Acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates; p-hydroxybenzoates | quantum satis | (1) (2) | Uniquement traitement en surface des produits de viande séchés»
29) la catégorie 08.3.3 (Boyaux, enrobages et décorations pour viande) est modifiée comme suit:
i) la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | quantum satis | | Uniquement boyaux à base de collagène dont l'activité de l'eau est supérieure à 0,6»
ii) la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 203; 214 – 219 (Acide sorbique – sorbates; p-hydroxybenzoates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 202: 214 – 219 | Acide sorbique – sorbate de potassium; p-hydroxybenzoates | 1 000 | (1) (2) | Uniquement enrobages de gelée pour produits à base de viande (cuite, saumurée ou séchée)»
30) la catégorie 09.2 (Poisson et produits de la pêche transformés, y compris mollusques et crustacés) est modifiée comme suit:
i) la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 1 000 | (1) (2) | Aspic»
ii) les lignes relatives aux additifs alimentaires E 200 – 213 (Acide sorbique – sorbates; acide benzoïque – benzoates) sont remplacées par les suivantes:
| | «E 200 – 213 | Acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates | 200 | (1) (2) | Uniquement poisson séché et salé
| | E 200 – 213 | Acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates | 2 000 | (1) (2) | Uniquement produits de poisson et de la pêche en semi-conserve, y compris crustacés, mollusques, surimi et pâtes de poisson/crustacés; crustacés et mollusques cuits
| | E 200 – 213 | Acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates | 6 000 | (1) (2) | Uniquement Crangon crangon et Crangon vulgaris cuites»
31) à la catégorie 09.3 (Œufs de poisson), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 213 (Acide sorbique – sorbates; acide benzoïque – benzoates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 213 | Acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates | 2 000 | (1) (2) | Uniquement produits de poisson en semi-conserve, y compris ceux à base d'œufs de poisson»
32) la catégorie 10.2 (Œufs transformés et ovoproduits) est modifiée comme suit:
i) la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 1 000 | (1) (2) | Uniquement ovoproduits congelés et surgelés, déshydratés et concentrés»
ii) la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 213 (Acide sorbique – sorbates; acide benzoïque – benzoates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 213 | Acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates | 5 000 | (1) (2) | Uniquement œufs liquides (blanc, jaune ou œuf entier)»
33) à la catégorie 11.4.1 (Édulcorants de table sous forme liquide), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 219 (Acide sorbique – sorbates; acide benzoïque – benzoates; p-hydroxybenzoates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 219 | Acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates; p-hydroxybenzoates | 500 | (1) (2) | Uniquement si la teneur en eau est supérieure à 75 %»
34) à la catégorie 12.2.2 (Assaisonnements et condiments), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 213 (Acide sorbique – sorbates; acide benzoïque – benzoates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 213 | Acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates | 1 000 | (1) (2)» |
35) à la catégorie 12.4 (Moutarde), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 213 (Acide sorbique – sorbates; acide benzoïque – benzoates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 213 | Acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates | 1 000 | (1) (2)» |
36) à la catégorie 12.5 (Soupes, potages et bouillons), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 213 (Acide sorbique – sorbates; acide benzoïque – benzoates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 213 | Acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates | 500 | (1) (2) | Uniquement soupes, potages et bouillons liquides (à l'exception des conserves)»
37) la catégorie 12.6 (Sauces) est modifiée comme suit:
i) les lignes relatives aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) sont remplacées par les suivantes:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 1 000 | (1) (2) | Uniquement sauces émulsionnées dont la teneur en matières grasses est d'au moins 60 %
| | E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 2 000 | (1) (2) | Uniquement sauces émulsionnées dont la teneur en matières grasses est inférieure à 60 %»
ii) les lignes relatives aux additifs alimentaires E 200 – 213 (Acide sorbique – sorbates; acide benzoïque – benzoates) sont remplacées par les suivantes:
| | «E 200 – 213 | Acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates | 1 000 | (1) (2) | Uniquement sauces émulsionnées dont la teneur en matières grasses est d'au moins 60 %; sauces non émulsionnées
| | E 200 – 213 | Acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates | 2 000 | (1) (2) | Uniquement sauces émulsionnées dont la teneur en matières grasses est inférieure à 60 %»
38) à la catégorie 12.7 (Salades et pâtes à tartiner salées), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 213 (Acide sorbique – sorbates; acide benzoïque – benzoates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 213 | Acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates | 1 500 | (1) (2)» |
39) à la catégorie 12.9 (Produits protéiques, à l'exclusion des produits relevant de la catégorie 1.8), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 2 000 | (1) (2) | Uniquement succédanés de viande, de poisson, de crustacés et céphalopodes et de fromage à base de protéines»
40) à la catégorie 13.2 [Aliments diététiques destinés à des fins médicales spéciales au sens de la directive 1999/21/CE (à l'exclusion des produits relevant de la catégorie 13.1.5)], la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 213 (Acide sorbique – sorbates); acide benzoïque – benzoates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 213 | Acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates | 1 500 | (1) (2)» |
41) à la catégorie 13.3 [Aliments diététiques de régime pour contrôle du poids destinés à remplacer un repas ou l'apport alimentaire d'une journée (en tout ou en partie)], la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 213 (Acide sorbique – sorbates); acide benzoïque – benzoates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 213 | Acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates | 1 500 | (1) (2)» |
42) la catégorie 14.1.2 (Jus de fruits au sens de la directive 2001/112/CE et jus de légumes) est modifiée comme suit:
i) la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 500 | (1) (2) | Uniquement sød … saft et sødet … saft»
ii) la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 213 (Acide sorbique – sorbates; acide benzoïque – benzoates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 213 | Acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates | 2 000 | (1) (2) | Uniquement jus de raisin, non fermenté, à usage de vin de messe»
43) à la catégorie 14.1.3 (Nectars de fruits au sens de la directive 2001/112/CE, nectars de légumes et produits similaires), les lignes relatives aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) sont remplacées par les suivantes:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 250 | (1) (2) | Uniquement sirops de fruits de tradition suédoise; la quantité maximale s'applique si les additifs E 210 – 213 (Acide benzoïque - benzoates) ont aussi été utilisés
| | E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 300 | (1) (2) | Uniquement sirops de fruits de tradition suédoise et finlandaise»
44) à la catégorie 14.1.4 (Boissons aromatisées), les lignes relatives aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) sont remplacées par les suivantes:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 250 | (1) (2) | La quantité maximale s'applique si les additifs E 210 – 213 (Acide benzoïque – benzoates) ont aussi été utilisés
| | E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 300 | (1) (2) | À l'exclusion des boissons à base de produits laitiers»
45) à la catégorie 14.1.5.2 (Autres), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 213 (Acide sorbique – sorbates; acide benzoïque – benzoates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 213 | Acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates | 600 | (1) (2) | Uniquement concentrés liquides de thé et d'infusions de fruits et de plantes»
46) à la catégorie 14.2.1 (Bière et boissons maltées), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 200 | (1) (2) | Uniquement bière en fût contenant plus de 0,5 % de sucre fermentescible ajouté et/ou de jus ou de concentrés de fruits ajoutés»
47) à la catégorie 14.2.2 [Vins et autres produits définis dans le règlement (CE) no 1234/2007, et équivalents sans alcool], la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 200 | (1) (2) | Uniquement produits sans alcool»
48) à la catégorie 14.2.3 (Cidre et poiré), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 200 | (1) (2)» |
49) à la catégorie 14.2.4 (Vins de fruits et made wine), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 200 | (1) (2)» |
50) à la catégorie 14.2.5 (Hydromel), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 200 | (1) (2)» |
51) à la catégorie 14.2.7.1 (Vins aromatisés), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 200 | (1) (2)» |
52) à la catégorie 14.2.7.2 (Boissons aromatisées à base de vin), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 200 | (1) (2)» |
53) à la catégorie 14.2.7.3 (Cocktails aromatisés de produits vitivinicoles), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 200 | (1) (2)» |
54) à la catégorie 14.2.8 (Autres boissons alcoolisées, y compris les mélanges de boissons alcoolisées et de boissons non alcoolisées et les spiritueux ayant un titre alcoométrique inférieur à 15 % vol), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 200 | (1) (2) | Uniquement boissons alcoolisées ayant un titre alcoométrique inférieur à 15 % vol., ainsi que nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe et aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe»
55) à la catégorie 15.1 (Amuse-gueules à base de pommes de terre, de céréales, de farine, d'amidon ou de fécule), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 203; 214 – 219 (Acide sorbique – sorbates; p-hydroxybenzoates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 202: 214 – 219 | Acide sorbique – sorbate de potassium; p-hydroxybenzoates | 1 000 | (1) (2) (5)» |
56) à la catégorie 15.2 (Fruits à coque transformés), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 203; 214 – 219 (Acide sorbique – sorbates; p-hydroxybenzoates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 202: 214 – 219 | Acide sorbique – sorbate de potassium; p-hydroxybenzoates | 1 000 | (1) (2) (5) | Uniquement fruits à coque enrobés»
57) la catégorie 16 (Desserts, à l'exclusion des produits relevant des catégories 1, 3 et 4) est modifiée comme suit:
i) les lignes relatives aux additifs alimentaires E 200 – 203 (Acide sorbique – sorbates) sont remplacées par les suivantes:
| | «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 1 000 | (1) (2) | Uniquement frugtgrød, rote Grütze et pasha
| | E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium | 2 000 | (1) (2) | Uniquement ostkaka»
ii) la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 213 (Acide sorbique – sorbates; acide benzoïque – benzoates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 213 | Acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates | 300 | (1) (2) | Uniquement desserts à base de produits laitiers non traités thermiquement»
58) à la catégorie 17.1 (Compléments alimentaires sous la forme solide, y compris sous forme de gélules et de comprimés et sous d'autres formes similaires, à l'exclusion des formes à mâcher), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 213 (Acide sorbique – sorbates; acide benzoïque – benzoates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 213 | Acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates | 1 000 | (1) (2) | Uniquement produits sous forme déshydratée contenant des préparations de vitamine A et de combinaisons de vitamines A et D»
59) à la catégorie 17.2 (Compléments alimentaires sous la forme liquide), la ligne relative aux additifs alimentaires E 200 – 213 (Acide sorbique – sorbates; acide benzoïque – benzoates) est remplacée par la suivante:
| | «E 200 – 213 | Acide sorbique – sorbate de potassium; acide benzoïque – benzoates | 2 000 | (1) (2)» |
2. L'annexe III du règlement (CE) no 1333/2008 est modifiée comme suit:
a) dans la partie 2 (Additifs alimentaires autres que les supports dans les additifs alimentaires), les lignes relatives aux additifs alimentaires E 200 – 203, E 210, E 211 et E 212 sont remplacées par les suivantes:
| «E 200 – 202 | Acide sorbique – sorbate de potassium (partie 6, tableau 2) | 1 500 mg/kg, seuls ou en mélange, dans la préparation 15 mg/kg, exprimés en acide libre, dans le produit final | Préparations de colorants»
| E 210 | Acide benzoïque
| E 211 | Benzoate de sodium
| E 212 | Benzoate de potassium
b) dans la partie 4 (Additifs alimentaires, y compris les supports, dans les arômes alimentaires), les lignes relatives aux additifs alimentaires E 200 – 203, E 210, E 211, E 212 et E 213 sont remplacées par les suivantes:
| «E 200 – 202 | Acide sorbique et sorbate de potassium (partie 6, tableau 2) | Tous les arômes | 1 500 mg/kg (seuls ou en mélange, exprimés en acide libre) dans les arômes»
| E 210 | Acide benzoïque
| E 211 | Benzoate de sodium
| E 212 | Benzoate de potassium
| E 213 | Benzoate de calcium
c) dans la partie 6 (Définition de groupes d'additifs alimentaires aux fins des parties 1 à 5), le tableau 2 (Tableau 2: Acide sorbique – sorbates) est remplacé par le suivant:
«Tableau 2
Acide sorbique – sorbate de potassium
| Numéro E | Dénomination
| E 200 | Acide sorbique
| E 202 | Sorbate de potassium»