L'annexe du règlement d'exécution (UE) 2017/2470 est modifiée comme suit:
1) L'entrée suivante est insérée dans le tableau 1 («Nouveaux aliments autorisés») dans l'ordre alphabétique:
| Nouvel aliment autorisé | Conditions dans lesquelles le nouvel aliment peut être utilisé | Exigences en matière d'étiquetage spécifique supplémentaire | Autres exigences
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«Sirop de Sorghum bicolor (L.) Moench
(Aliment traditionnel en provenance d'un pays tiers)
| Non spécifiées | La dénomination du nouvel aliment sur l'étiquetage des denrées alimentaires qui en contiennent est “sirop de sorgho (Sorghum bicolor)”.» |
2) L'entrée suivante est insérée dans le tableau 2 («Spécifications») dans l'ordre alphabétique:
| Nouvel aliment autorisé | Spécifications
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«Sirop de Sorghum bicolor (L.) Moench
(Aliment traditionnel en provenance d'un pays tiers)
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Description/Définition:
L'aliment traditionnel est le sirop de Sorghum bicolor (L.) Moench [du genre Sorghum, de la famille des Poaceae (ou Gramineae)].
Le sirop est produit à partir des tiges de S. bicolor, après application de procédés tels que le broyage, l'extraction et l'évaporation, y compris un traitement thermique visant à obtenir un sirop d'au minimum 74 °Brix.
Composition du sirop de Sorghum bicolor (L.) Moench
Eau: 22,7 g/100 g
Cendres: 2,4
Sucres, total: > 74,0 g/100 g»