| Numéro d’identification de l’additif | Nom du titulaire de l’autorisation | Additif | Composition, formule chimique, description, méthode d’analyse | Espèce animale ou catégorie d’animaux | Âge maximal | Teneur minimale | Teneur maximale | Autres dispositions | Fin de la période d’autorisation
| en mg de substance active par kg d’aliment complet pour animaux ayant une teneur en humidité de 12 %
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Catégorie: additifs sensoriels
Groupe fonctionnel: substances aromatiques
| 2b631i | — | 5’-inosinate disodique |
Composition de l’additif
5’-inosinate disodique
Caractérisation de la substance active
5’-inosinate disodique
Produit par fermentation avec Corynebacterium stationis (KCCM 80161)
Pureté: ≥ 97 % (% dosage)
Formule chimique: C10H11N4Na2O8P·7.5H2O
Numéro CAS: 4691-65-0
Méthode d’analyse
Pour l’identification du 5’-inosinate disodique dans l’additif pour l’alimentation animale: monographies «5’-inosinate disodique» et «5’-ribonucléotide disodique» du JECFA de la FAO.
Pour la détermination du 5’-inosinate disodique (IMP) dans l’additif pour l’alimentation animale et les prémélanges d’aromatisation des aliments pour animaux: chromatographie liquide haute performance couplée à une détection UV (CLHP-UV)
| Toutes les espèces animales | — | — | — |
1. L’additif doit être incorporé aux aliments pour animaux sous la forme d’un prémélange.
2. Le mode d’emploi de l’additif et des prémélanges indique les conditions de stockage et la stabilité au traitement thermique.
3 L’étiquette de l’additif doit comporter la mention suivante:
«La teneur maximale recommandée en substance active, seule ou en association avec d’autres 5’ribonucléotides disodiques autorisés, est de: 50 mg/kg pour un aliment complet ayant une teneur en humidité de 12 %.»
4. Le groupe fonctionnel, le numéro d’identification, le nom et la quantité de substance active ajoutée doivent être indiqués sur l’étiquette des prémélanges si la teneur en substance active de l’aliment complet pour animaux ayant une teneur en humidité de 12 % est supérieure à la teneur suivante: 50 mg/kg.
| 16.12.2030