Article considérant 361

(361) La quantité de nitrate d’ammonium utilisé comme engrais dépend du type de culture, qu’il s’agisse de céréales (blé, orge, avoine, seigle, triticale), de colza, de pomme de terre, de betterave à sucre, ou de prairie. Dans l’Union, de nombreuses exploitations dépendent de plusieurs cultures et les coûts du nitrate d’ammonium pour les agriculteurs varient d’un pays à l’autre. Il est donc difficile de déterminer avec précision le coût du nitrate d’ammonium pour l’ensemble des exploitations. Une tendance à la baisse a néanmoins été observée, dans tout le secteur agricole européen, en ce qui concerne la part du coût des engrais dans la valeur de la production de l’industrie agricole.