| Numéro d’identification de l’additif | Nom du titulaire de l’autorisation | Additif | Composition, formule chimique, description, méthode d’analyse | Espèce animale ou catégorie d’animaux | Âge maximal | Teneur minimale | Teneur maximale | Autres dispositions | Fin de la période d’autorisation
| Sélénium en mg/kg d’aliment complet pour animaux ayant une teneur en humidité de 12 %
| Catégorie: additifs nutritionnels. Groupe fonctionnel: composés d’oligo-éléments.
| 3b812 | -- | Levure séléniée Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3399, inactivée |
Composition de l’additif:
Préparation de sélénium organique:
Teneur en sélénium: 2 000 à 3 500 mg Se/kg.
Sélénium organique > 97 % à 99 % du sélénium total.
Sélénométhionine > 63 % du sélénium total.
| Toutes les espèces | - | | 0,50 (au total) |
1. Additif à incorporer aux aliments pour animaux sous forme de prémélange.
2. Indiquer les conditions de stockage et de stabilité dans le mode d’emploi de l’additif et des prémélanges.
3. Les exploitants du secteur de l’alimentation animale établissent, à l’intention des utilisateurs de l’additif et des prémélanges, des procédures opérationnelles et des mesures organisationnelles afin de parer aux risques potentiels d’inhalation et de contact cutané. Lorsque ces risques ne peuvent pas être éliminés ou réduits au minimum par ces procédures et ces mesures, le port d’un équipement de protection individuelle est obligatoire lors de l’utilisation de l’additif et des prémélanges.
4. Supplémentationmaximale en sélénium organique:
0,2 mg de sélénium par kg d’aliment complet pour animaux ayant une teneur en humidité de 12 %.
| 6 janvier 2031
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Caractérisation de la substance active:
Sélénométhionine produite par Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3399.
Formule chimique: C5H11NO2Se.
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Méthode d’analyse :
Pour la quantification de la sélénométhionine dans l’additif pour l’alimentation animale:
— chromatographie liquide haute performance en phase inverse avec détecteur UV (CLHP-PI-UV) ou
— chromatographie liquide haute performance et spectrométrie de masse à plasma à couplage inductif (CLHP-ICP-MS) après triple digestion protéolytique.
Pour la quantification du sélénium total dans l’additif pour l’alimentation animale:
— spectrométrie d’émission atomique à plasma à couplage inductif (ICP-AES) ou
— spectrométrie de masse à plasma à couplage inductif (ICP-MS).
Pour la quantification du sélénium total dans les prémélanges, les aliments composés pour animaux et les matières premières pour aliments des animaux:
— spectrométrie d’absorption atomique par génération d’hydrures (SAAGH) après digestion par micro-ondes (EN 16159:2012).