| CODE ISO DU PAYS | PAYS TIERS | SOLIPÈDES DOMESTIQUES | LAPINS D’ÉLEVAGE | SOLIPÈDES SAUVAGES | LÉPORIDÉS SAUVAGES (LAPINS ET LIÈVRES) | MAMMIFÈRES TERRESTRES SAUVAGES (AUTRES QUE LES ONGULÉS ET LES LÉPORIDÉS)
| AR | Argentine | A | A | NA | A | NA
| AU | Australie | A | NA | NA | A | A
| BR | Brésil | A | NA | NA | NA | NA
| CA | Canada | A | A | NA | A | A
| CH | Suisse |
| CL | Chili | NA | NA | NA | A | NA
| CN | Chine | NA | A | NA | NA | NA
| GB | Royaume-Uni | A | A | A | A | A
| GL | Groenland | NA | NA | NA | NA | A (Uniquement le gibier d’élevage)
| MK | Macédoine du Nord | NA | NA | NA | A | NA
| NZ | Nouvelle-Zélande | A | NA | NA | A | A
| RS | Serbie | NA | NA | NA | A | NA
| TN | Tunisie | NA | NA | NA | A | NA
| UA | Ukraine | NA | A | NA | NA | NA
| US | États-Unis | NA | A | NA | A | NA
| UY | Uruguay | A | NA | NA | A | NA
| ZA | Afrique du Sud | NA | NA | A (Uniquement le gibier sauvage) | A | NA
Interprétation des codes utilisés dans le tableau
| A (= traitement non spécifique) | Entrée autorisée Un traitement spécifique n’est pas requis. Cependant, la viande de ces produits de viandes doit avoir subi un traitement tel que sa surface tranchée fasse apparaître qu’il n’a plus les caractéristiques d’une viande fraîche, et la viande fraîche utilisée doit également satisfaire aux règles de police sanitaire applicables à l’entrée de viandes fraîches dans l’Union.
| NA | Entrée non autorisée