Article considérant 18

(18) Le «Halloumi»/«Hellim» est produit en Bulgarie, en Allemagne et en Grèce. En dehors de l’Union, il est produit en Australie, au Canada, dans les pays du Conseil de coopération du Golfe, dans plusieurs pays du Moyen-Orient (Iraq, Liban, Syrie), en Nouvelle-Zélande, en Turquie et au Royaume-Uni. La participation à des concours prestigieux de fromages et sa classification confirment la production bien établie du «Halloumi»/«Hellim» en dehors de Chypre. Au Royaume-Uni, par exemple, la dénomination «Halloumi» aurait été utilisée depuis les années 1980 pour désigner des fromages, dont la production serait estimée à environ 300 tonnes par an. En outre, les produits de ce type fabriqués en dehors de Chypre et portant la dénomination «Χαλλούμι» (Halloumi)/«Hellim» sont commercialisés dans de nombreux États membres et pays tiers.