Article considérant 2

(2) L’objectif de l’initiative, tel que formulé par les organisateurs, est de «rendre explicitement l’alternative végane toujours présente dans les espaces privés et publics de vente d’aliments et de boissons en Europe. L’initiative citoyenne européenne “PLAT VÉGAN”: pour ceux qui sont végans et ceux qui respectent le droit à l’alternative végane, et aussi pour lutter contre le changement climatique en offrant aux consommateurs de l’Union un accès plus facile aux aliments d’origine végétale dans leur vie quotidienne. Un régime végan sans cruauté n’implique pas d’exploitation ni de mise à mort des animaux, ce qui répond à l’émergence d’une sensibilisation collective aux droits des animaux. En outre, le régime végan entraîne des modifications territoriales dans le choix des activités, des structures et de la logistique en matière de production et d’emploi, avec à la clé moins de pollution. L’initiative citoyenne européenne “PLAT VÉGAN” consiste à demander l’introduction, par voie législative, de l’alternative végane dans la vente d’aliments et de boissons au public en Europe, dans l’espoir que la participation des citoyens européens débouche sur l’approbation d’un texte législatif de l’UE présentant de grands avantages pour la planète, en ce qui concerne l’atténuation de la crise climatique, l’extinction des espèces sauvages, la déforestation, l’amélioration de l’utilisation des terres, la défense de la vie marine, le gaspillage alimentaire et la malnutrition».