| Catégories de produits | Produits pour lesquels une aide est accordée | Montant de l’aide pour une période de stockage de (en EUR/tonne)
| 60 jours | 90 jours | 120 jours | 150 jours
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6
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Catégorie 1
ex02031110
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Demi-carcasses, présentées sans pied avant, queue, rognon, hampe et moelle épinière
Carcasses entières d’animaux jusqu’à 20 kg
| 270 | 286 | 301 | 317
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Catégorie 2
ex02031211
ex02031219
ex02031911
ex02031913
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Jambons
Épaules
Parties avant
Longes, avec ou sans échine, ou échines seules, longes avec ou sans pointe
| 326 | 341 | 357 | 372
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Catégorie 3
ex02031955
| Jambons, épaules, parties avant, longes avec ou sans échine, ou échines seules, longes avec ou sans pointe, désossés | 377 | 392 | 407 | 423
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Catégorie 4
ex02031915
| Poitrines, en l’état ou en coupe rectangulaire | 282 | 297 | 313 | 327
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Catégorie 5
ex02031955
| Poitrines, en l’état ou en coupe rectangulaire, sans la couenne ni les côtes | 348 | 361 | 375 | 389
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Catégorie 6
ex02031955
| Découpes correspondant aux middles (milieux), avec ou sans la couenne ou le lard, désossées | 279 | 293 | 306 | 320
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Catégorie 7
ex02091011
| Lard (sans parties maigres), avec ou sans la couenne | 157 | 168 | 180 | 190