Article considérant 5

(5) Il est également nécessaire de fixer des critères généraux de performance auxquels devraient satisfaire les méthodes d’analyse afin que les laboratoires de contrôle utilisent des méthodes présentant des niveaux de performance comparables. Étant donné que le laboratoire de référence de l’Union européenne pour les mycotoxines et les toxines végétales a déterminé, pour l’analyse des toxines végétales des denrées alimentaires, les critères de performance analytique sur la base des meilleures informations scientifiques disponibles, il convient que ces critères soient prévus au présent règlement.