Article considérant 7

(7) Les citoyens et les consommateurs de l’Union exigent de plus en plus des produits traditionnels et accessibles de qualité, qui présentent des qualités et des caractéristiques particulières pouvant être attribuées tant à leur origine qu’à leur méthode de production. Ils sont également préoccupés par le maintien de la diversité et de la sécurité d’approvisionnement de la production agricole et alimentaire dans l’Union. Cela génère une demande de vin, de boissons spiritueuses et de produits agricoles, y compris de denrées alimentaires, présentant des caractéristiques spécifiques identifiables, en particulier celles liées à leur origine géographique. Les citoyens et les consommateurs sont de plus en plus conscients des conditions de production qui ont façonné la réputation et l’identité de ces produits.