1. Forme ou présentation d’une découpe ou partie d’une ressource transformée
| Code | Présentation | Description
| CBF | Double filet de cabillaud avec peau (escalado) | HEA avec peau, arête intramusculaire et queue
| CLA | Pinces | Pinces uniquement
| DWT | Code CICTA | Suppression des viscères et des branchies, étêté partiellement, suppression des nageoires
| FIA | En filets, sans peau ni abdomen | FIS sans abdomen
| FIL | En filets | HEA + GUT + TLD + sans arêtes; chaque poisson génère deux filets
| FIS | En filets et filets sans peau | FIL + SKI; chaque poisson génère deux filets qui ne sont pas reliés entre eux
| FMF | Farine de poissons | Farine de poissons entiers
| FSB | En filets, avec peau et arêtes | En filets, avec peau et arêtes
| FSP | En filets, dépouillé avec arête intramusculaire | En filets, suppression de la peau, avec arête intramusculaire
| GHT | Éviscéré, étêté et équeuté | GUH + TLD
| GUG | Éviscéré et sans branchies | Suppression des viscères et des branchies
| GUH | Éviscéré et étêté | Suppression des viscères et de la tête
| GUL | Éviscéré, avec le foie | GUT, avec les parties du foie
| GUS | Éviscéré, étêté et sans peau | GUH + SKI
| GUT | Éviscéré | Suppression de tous les viscères
| HEA | Étêté | Suppression de la tête
| HED | Têtes | Têtes uniquement
| HET | Étêté et équeuté | Étêté, sans queue
| JAP | Découpe japonaise | Découpe transversale avec retrait de toutes les parties situées entre la tête et l’abdomen
| JAT | Découpe japonaise et équeuté | Découpe japonaise avec suppression de la queue
| LAP | Lappen | Double filet, HEA, avec peau + queue + nageoires
| LGS | Section des pattes | Pattes en section (crabe)
| LVR | Foie |
Foie seul
En cas de présentation collective*, utiliser le code LVR-C
| OTH | Autres | Toute autre présentation
| ROE | Œuf(s) |
Œuf(s) seul(s)
En cas de présentation collective*, utiliser le code ROE-C
| SAD | Salé à sec | Étêté avec peau, arête intramusculaire et queue et salé à sec
| SAL | Légèrement salé en saumure | CBF + salé
| SGH | Salé, éviscéré et étêté | GUH + salé
| SGT | Salé et éviscéré | GUT + salé
| SKI | Dépouillé | Sans peau
| SUR | Surimi | Surimi
| TAL | Queue | Queues seules
| TLD | Équeuté | Sans queue
| TNG | Langue |
Langue seule
En cas de présentation collective*, utiliser le code TNG-C
| TUB | Corps cylindrique uniquement | Corps cylindrique uniquement (encornet)
| WHL | Entier | Non transformé
| WNG | Ailerons | Ailerons seuls
2. Type de conditionnement ou de conteneur dans lequel la ressource se trouve
| Code | Nom | Type | Description
| BGS | Sacs | Conditionnement | Captures livrées en sacs
| BLC | Blocs | Conditionnement | Captures livrées en blocs
| BOX | Boîtes | Conditionnement | Captures livrées en boîtes
| BUL | Poissons en vrac | Conditionnement | Captures livrées en vrac
| CRT | Cartons | Conditionnement | Captures livrées par cartons
| CNT | Conteneurs | Conteneur | Captures livrées par conteneurs
| CSW | Réservoirs d’eau de mer refroidis | Conteneur | Capture livrée dans un réservoir d’eau de mer refroidi par l’ajout de glace (fixe ou portable)
| FOO | Huile de poisson; Autre | Conteneur | Huile de poisson livrée dans tout autre conteneur
| FOT | Réservoir d’huile de poisson | Conteneur | Huile de poisson livrée dans des réservoirs spécialement conçus pour l’huile
| RSW | Réservoirs d’eau de mer réfrigérés | Conteneur | Capture livrée dans un réservoir d’eau de mer réfrigéré mécaniquement (fixe ou portable)
| TNK | Réservoir | Conteneur | Captures livrées dans des réservoirs ne relevant pas d’autres désignations
3. État de transformation de la ressource
| Code | Désignation
| FRE | Frais
| FRZ | Congelé
| OTH | Toute autre transformation