(36) Les quantités d’acide glutamique (le précurseur immédiat du glutamate monosodique) achetées par le producteur à des fournisseurs chinois traduisent également le passage de la phase d’essai initiale à la phase d’activité. Ajinoriki a acheté de l’acide glutamique originaire de Chine uniquement. Il ressort d’une comparaison avec les statistiques officielles (voir tableau 3) qu’Ajinoriki est le seul producteur de glutamate monosodique en Malaisie et qu’il était à l’origine de la quasi-totalité des importations malaisiennes d’acide glutamique en provenance de Chine:
Tableau 5
Achats d’acide glutamique par Ajinoriki auprès de la Chine
Source: données vérifiées du producteur, en tonnes métriques.
| Chine | 2020 | 2021 | 2022 | 2023
| Achats vérifiés du producteur | 7 000-7 500 | 15 500-16 000 | 18 500-19 000 | 17 500-18 000
| Indice (base = 2020) | 100 | 211 | 252 | 241