Article considérant 25

(25) Le chlorure de choline est souvent utilisé comme additif dans l’alimentation animale. Il s’agit d’un nutriment essentiel pour la croissance, le développement et la bonne santé de nombreuses espèces animales, principalement sur les marchés de la volaille et de la viande. Le chlorure de choline est également utilisé dans l’alimentation humaine et pour des usages nutriceutiques. Il est notamment ajouté aux préparations pour nourrissons et aux compléments alimentaires prénataux car il favorise le développement et l’activité cérébraux. Le chlorure de choline est également un agent de stabilisation de l’argile pour les fluides de fracturation dans l’industrie pétrolière et gazière.