(26) La valine est produite par fermentation biologique, c’est-à-dire par la transformation de glucides en acides aminés déclenchée par l’interaction de souches bactériennes. La principale matière première utilisée pour la fermentation est le sucre de betterave ou de maïs. Après la fermentation, l’étape suivante de la production est l’extraction et, pour certaines applications, une purification supplémentaire.
Règlement d’exécution (UE) 2025/1737 · Article
Article considérant 26
Article en vigueur.
Considérant de l'acte d'origine (JO, acte du 13/08/2025) : les consolidations ne reprennent pas les considérants.
TexteRèglement d’exécution (UE) 2025/1737
RattachementRèglement d’exécution (UE) 2025/1737
Versionacte d'origine du 13/08/2025 (CELEX 32025R1737)
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